虽然去年青梅歉收，不过野放梅子的品质、采摘的成熟度、妥适的盐渍杀菁、足量的日晒与多次的翻糖腌制，每一个时间点都刚好，安定的心念、同心协力完成每一个腌梅的环节，成就了2018年的原味梅与紫苏梅。

J 有感而发，请你回去帮忙转达我的敬意，这一批的梅子是满格的，像电池显示的满格。恭喜许文烟先生，他做得腌制品展现了「能力的魅力」，许多人能努力地养成能力，但经历痛苦、低潮，还能走过将之升华，才有机会具备「能力的魅力」，比如吴宝春的面包。

谢谢 J 的赞誉。我们会兢兢业业持守农家本分，继续前行。这些年做梅，为知音解馋，更为知音舒心。
谢谢农夫的带领、直排轮的耐心与细心、一朵花的无役不与。
谢谢山的照顾，育成了这么棒的梅子。
2018年山野家的原味梅、紫苏梅上架了。

备注一：数量不多，加上已经在三月先给写信来注明「我爱原味梅」与「我爱紫苏梅」群组的朋友先完成订购，希望需要的人都有买到梅子。

备注二：这一批腌制的梅子，口味酸甜偏酸，是我认识农夫十几年以来，做得最好的梅子，能做到这样无负食材，且滋养健康，感到非常开心。特别是紫苏梅，特殊品种的紫苏放很多（紫苏叶可吃、茎可泡水），从采种、种植、采摘、日晒，是我们花了比原味梅多三倍心力的成品，香气、口感、风味以及对身体的滋养都很棒。是我们日常里的舒心食养。

备注三：近日工作繁重，出货时间要3～10天，麻烦请订购的朋友记得尽早完成转帐通知，方便安排出货。

备注四：本土食养栏位有最后几包的黄红藜，加入米饭里或煮成粥品都很营养，欢迎选购。

备注五：未开封能够陈放的农产品，日期标示是装瓶的时间，例如这一批的梅子会标示为2018.3制造。放在阴凉通风处，越陈越好。