春天有很多新鮮好吃的美味，在其他季節都是吃不到的，或者是冬春季節纔會有的。如今都快4月份了，也離清明節沒幾天了，明顯就能感受到溫度回升，食物也比較難以保存了，但是春天是一個充滿生機的季節，有些食物不吃，可就要等待一整年啦！

　　但是清明前後，各種野菜野花多得很，有些能吃有些不能吃，還有水果等也並非是都很新鮮一樣的。像清明快到了，但這3種“美味”不可亂吃，自帶毒素，會吃壞自己的肚子的呀！

　　甘蔗

　　甘蔗是一種冬季的水果，但到了清明前後的甘蔗，你可不要亂吃了。吃壞了肚子，影響到的是自己的身體。爲啥說清明前後的甘蔗不要多吃，甚至是不吃呢？因爲溫度回升，不管是沒采摘完的，還是已經採摘完的甘蔗，肉會產生一種叫做：3-硝基丙酸的毒素。這種毒素的堆積，會造成甘蔗的心變成紅色的，所謂紅心甘蔗不能吃，帶有毒素也是因爲這個原因。

　　吃了帶有這種毒素的甘蔗，可能會造成拉肚子的問題，也可能會造成中毒嘔吐等問題。所以說清明前後的甘蔗少吃爲好，即使不是紅心，帶有這種毒素的機率也是很高的！

　　香椿

　　香椿也是清明前後的食物，天然野生的香椿是更受人歡迎的。清明前後不少人去踏青，看到野菜就去摘，就想吃，但你得看看有沒有毒呀！最近香椿自由很火，但是你知道香椿是一種含有毒素的野菜嗎？在香椿中含有亞硝酸鹽成分，要是直接吃到毒素裏，是會拉肚子容易中毒的，而且很多人看到香椿就要吃，總覺得特別營養，又想着只有春天能吃到，就頓頓吃，天天吃，過量的食用也會造成中毒，所以香椿不可多吃，要吃就要先焯水纔可以！

　　蒲公英

　　蒲公英被公認是全身都是藥的食物，可以泡水喝，可以炒雞蛋吃。但是蒲公英是寒性很強的食物，作爲野草類的，吃多了可能會引發寒症，含有大量的寒性毒素，所以體寒的人萬萬不可以多吃蒲公英。僅僅適合體熱的人常吃，吃多了會出現冒虛汗，拉肚子，腸胃不適等等問題。而且吃新鮮的蒲公英帶有苦澀感，在吃之前最好是焯水一遍纔好。免得很多人吃不習慣，出現拉肚子問題，雖然其可以清熱下火，但不可以吃多了，更容易加重病情！

　　清明節快到了，可以嘗試吃一些青團，或者是艾葉粑粑等，但是以上這3種美味能不吃就別碰了，免得吃進去的是毒素呢！