圖中的這位老奶奶,是印度的一位美食達人,她經常會做一些印度的傳統美食分享給網友,經常做的菜有印度特色咖喱蔬菜湯、咖喱螃蟹、咖喱雞肉飯、咖喱羊肉飯等,不過她最愛吃的還是咖喱燉魚。這天她就買回來一條魚,準備做咖喱燉魚吃。她買回來的這條魚大概有8斤左右的樣子,它的肚子大大的,看起來很奇怪,而且這條魚的價格還挺貴的,很多人都說她買貴了。

說她花的這條魚的錢,可以買兩條這樣魚了,都以爲她吃虧了呢,但是她也沒有辯解,還是把這條魚拿回家去做菜了。你看看這條“大肚魚”,魚肚子可真夠大的。下面就讓我們來看一下,這位老奶奶是怎麼把這條魚做成菜的吧。在把這條魚拿回去之後,她就開始處理起它來,把魚肚打開,打開之後,可把人給羨慕壞了,老奶奶這條魚可沒買虧,而是賺到了!

你看看,老奶奶從這條魚的魚肚裏弄出了兩大塊飽滿的魚籽。這條魚之所以肚子這麼大這麼肥,就是因爲肚子裏有這種魚籽。要知道這種魚籽的價格可比一整條魚都要貴了!原本以爲她買虧了,哪曾想這老奶奶是個會買魚的,竟然買到了有這麼多魚籽的魚!

這魚籽實在是太多。老奶奶在弄出魚籽之後,把它們拿出來清洗乾淨了,然後用紗布它們給包了起來,紮結實後把它們放到熱水裏煮,煮開後撈出,用涼水涼透。

再把它們切成了小塊,又準備了一些咖喱粉、洋蔥絲之類的東西。

然後把這些煮好的魚籽放到鍋裏炒了,炒好之後,那味道別提有多香了,比咖喱燉魚還要好吃呢!看看這美味的魚籽,是不是挺羨慕的呢?老奶奶實在是太會挑魚了!佩服她!

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