咖喱是和飯一起煮好吃還是澆在飯上好吃？
分開做，因為米這個東西非常吸水，即使你用做好的米飯去做咖喱燴飯，出來的東西也因為米飯把湯汁吸收了，變成一坨坨的，口感很差，味道沒變化沒層次，更別提生米了。
如果米飯單獨做好，可以做的稍微硬一點，咖喱汁自己熬，就能隨心所欲的掌握咖喱汁的配料，濃稠度。喜歡寬汁的就可以稀一點，喜歡濃稠的就可以熬煮時間長一點，把汁略微收干。
最後再澆在米飯上，咖喱和米飯的交界處是最好吃的。
澆在米飯上更香吧，我都是這麼吃的，一起煮不就成咖喱粥了，沒試過
當然是分開。咖喱有咖喱的味道，米飯有米飯的味道
每個人都口味及習慣是不一樣的，不過我還是覺得澆在上面好吃，咖喱是咖喱的味道，米飯是米飯的香甜，澆在上面，一起送入口中，可以感受到咖喱的美妙滋味，又可以咀嚼到米飯的香甜，還可以體會到咖喱碰撞到米飯的神奇感覺，三種體會，我覺得比混合在一起要更好吃哦，你覺得呢
澆在飯上好吃
咖喱好吃的要點之一就是放洋蔥，把洋蔥、土豆、胡蘿蔔、雞肉簡單放油炒一炒就放電飯鍋里放咖喱塊一鍋煮，雖然簡單但是真的很好吃。
分開煮，咖喱煮好後澆到煮好的白米飯上，味道很不錯。
【咖喱牛肉飯的做法】
咖喱牛肉，色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口，再配上大米飯，絕了。
咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，最有名的是印度和泰國烹調法。
食材明細：牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔
備菜：牛肉洗凈切塊，土豆洗凈去皮切小塊，胡蘿蔔去皮洗凈切小塊，洋蔥洗凈切小塊
做法：
1、熱鍋下油，放入洋蔥，翻炒出香味；
2、加入牛肉塊，翻炒牛肉變色出香味；
3、再加入胡蘿蔔粒，翻炒至胡蘿蔔斷生；
4、加入清水、孜然粉炒勻大火燒開，蓋蓋轉小火燉25分鐘；
5、再加入土豆塊炒勻，蓋蓋再燉20分鐘；
6、加入咖喱塊，用鏟子將咖喱炒化，蓋蓋小火再燉5分鐘關火；
7、煮好後澆在米飯上，香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了。
小竅門：放入咖喱後要不停的用鏟子翻炒以免糊鍋。
當然是澆在飯上好吃，稠稠的咖喱濃汁，澆在飯上那才是美味兒。
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