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隨着社會經濟的不斷髮展，咱們老百姓的生活水平也跟着呼啦啦地上升了起來。現在人們可不像以前那樣了，對於喫喫喝喝，以前人們大多都只追求能喫飽的生活，現在呢，大家只會關注好不好喫，味道兒正不正宗。當然，小編也不例外，無論去到哪兒，小編第一時間關注的就是當地有什麼特產，有什麼地道兒美食，哪兒比較正宗。之前就聽聞北方人大都喜歡喫辣的東西，有些小夥伴兒一天不喫辣就會悶得慌兒，所以有些人早上起來就會要喫上一些辣乎乎的美食才舒坦。

說到辣的早點，相信大家第一時間想到的肯定是那個胡辣湯了。胡辣湯可以說得上是一絕了，很多北方的小夥伴幾乎都愛喫這個，因爲口味兒獨特，喫得很過癮。特別是天氣寒冷的時候，人們就會選這個來喫，喫了之後，整個人都精神極了，而且價錢也不貴，普遍5塊錢就能買到一大碗。

都說要喝正宗胡辣湯，就得去河南，那裏可是胡辣湯遍地的地方。爲了一“喝”胡辣湯的絕味兒，小編和小夥伴兒去了河南遊玩，不知道是不是像人們你所說的，喝了胡辣湯，整個人倍兒爽，會膨脹呢？

這胡辣湯看起來有點粘稠，因爲是以煮熟了的羊肉或者牛肉還有面粉爲主要食材做成的。胡辣湯一端過來，小編就聞到了濃重的香料味兒，聽小夥伴說，這裏面加了粉條、豆皮、茴香、八角、砂仁、丁香等食材，纔會有這些味道。小編看這胡辣湯黏糊糊還黃黃的樣子，感覺賣相不太討喜，但是，小編還是忍不住喝了幾口。果然如大家所說，很辣，裏面的牛肉和羊肉熬得已經很爛了，入口即化，稍微有點麻麻的感覺，有點鹹鹹的。小編個人覺得，不是很好喫，膨脹的感覺倒沒有，反而是冒了一身的冷汗。

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