在生活中爲了改善一下自己的生活質量，所以不少的人都喜歡在家中種植上一些花花草草之類的植物，一些外觀上比較好看，而且帶有濃鬱的香味的花草就比較受人們的喜歡了。當然，在農村的話，這些花花草草之類的植物就是遍地有的了，不用刻意去種植了。

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　　雖然說農村中大部分的花花草草在城裏人的眼中多是沒有什麼價值的存在，可是對於農戶們來說，很多都是“寶貝”了。但是今天小白要介紹的這種野花就有點特殊了，因爲它在農村中總被當成沒用的餵豬菜。真正的價值很高可是卻很少有人知道。

　　圖中展示的這種就是我們今天的主角了，這是一種生長在華中地區還有北方少部分地區的野花，它的學名叫做“繁縷”，因爲花朵的外形與野菊花非常的相似，所以在一些農村中又被農戶們稱爲“刺兒菊”，不過卻是沒有刺的，所以小夥伴們不要認錯了。

　　繁縷的嫩葉是可以食用的，要是超過了2釐米的長度的話，就不太適合食用了。喫起來非常的苦澀，所以嫩葉喫起來的口感會相對比較好，據說是微微帶有點甘甜味道的。而到了花季的時候，不少農戶就會摘這種白色的花瓣去洗淨後曬乾，據說是能入藥的食材。

　　由於以前農戶們對繁縷認識的比較少，所以總當呈餵豬菜來使用。現在我們知道，繁縷中含有豐富的蒲公英鹼，還有維生素C成分。當野菜食用的話，有促進血液循環，軟化血管的作用，還能預防心肌梗塞等等的病症，對於常見的咽喉疾病也有不錯的治療作用。

　　而新鮮的繁縷也有治療外傷的作用，具有強效的殺菌消炎，止血鎮痛的作用。至於還有沒有其他的保健作用，小夥伴們不妨自行的瞭解一下。由於現在農村人對於繁縷認識度還是比較低的，所以就很是可惜了。以後看到可不要當成雜草了，你們記住了嗎？