【食记】面屋辉
消费日期:2016.02.21
吃完枫露,兵分两路,我跑去了第一见面的人的家 (自己都觉得稀奇)
看了无限挑战,玩了牌,聊了天后
我和另外一位就先离开了,然后临时起意地决定一起吃晚餐
出来时走错方向,社区的阿公很亲切地指引路 人真好
总之在我很卢又不知道吃什么后,又跑回松江南京
一波好几折地终于决定来到这家之前我貌似看过店名的拉面店
店面
进去之后,整个环境整洁,但每桌貌似都有人
我们做到吧台前,如同同行朋友说的,今天都坐在开放厨房前 XDD
桌面上的小板板
有听到日文,应该是日本的师傅吧,又更有信任感了 ^皿^
菜单
(若不清楚,可点以下两张到相簿下载~)
菜色还满简单的,拉面、沾面,以及一些附餐等等
吧台前有麦茶~
这样还真感觉是真在日本拉面店吃 (看太多孤单美食家了)
我原本想点拉面再加煎饺
想正是尝试煎饺沾「醋+胡椒+辣油」 (虽然桌上没醋)
(我也是看孤单美食家才知道可以这样沾,但我家没辣油="=很难实现)
可惜当天晚上已经卖完了
看照片时间,我们点餐是7点40快8点
他们晚餐时段是 17:30 - 21:30 没想到8点煎饺就卖完了 好想吃唷
后来我点了「拉面」,朋友点了「沾面」大份的(沾面大份不用加价)
我的「拉面」
一喝汤就觉得很强,浓厚,真的如同菜单第一页(下图)
很有鲜鱼的风味
叉烧也不会油腻,面条一吃,心中:没错,就是要有点硬度啊!! (推荐~)
其实汤头可以改浓度(可参阅菜单),还好我没有加成浓厚
因为我这重口的,都觉得这非常非常浓郁了
不过呢,这汤的浓不会让人讨厌反而会越喝越想喝
简单却又不简单耶 拉面
朋友的大份「沾面」
沾面的面条比较粗也更吃得出来面的香味,沾酱和我的拉面汤头比较,
有个浓浓的「酱汁味」,虽然不知道那是什么酱XD
沾上粗面条刚好,然后这大份的还真大份
我们一看到这两碗,都惊讶了,难怪菜单说这里不提供外带 超大份的
帮朋友吃的时候,我把粗面沾著我的汤吃(总感觉这样会被师父骂><)
原以为会刚好,我的汤配粗面反而觉得我的汤不怎么咸 哈哈
果然面条有属于自己的酱汁
最后附上完食证明 (朋友说这张拍起来感觉很少;所以在此强调,其实份量满多的)
※这里居然不用服务费,而且一碗才200,又吃得超饱 大惊※
面屋辉
一~日: 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:30
地址: 104 台北市中山区伊通街8-1号
粉丝团:https://www.facebook.com/teru.taipei/