阿根廷鲜鱿
http://yan-seafood.webdiy.com.tw/Product.asp?lang=1&class_id=PC-140528-005825&id=81
船上钓起时即马上急冻、鲜度保持在活肉状态
未泡水增重, 在您的料理台上才第一次退冰
比菜市场鱼摊上买的 加倍鲜甜
含有大量的 EPA、DHA、牛磺酸、蛋白质含量达 16%
脂肪含量则不到2%， 为营养又热量低的健康食材。
料理方式:
将新鲜鱿鱼退冰、去除内脏后以滚水加海盐烫熟、放凉
沾芥末酱油、美乃滋或加入蔬菜沙拉
就是一道清爽美味的夏天凉菜啰!
也可以竹签串起, 划刀后随各人口味以海盐或烤肉酱烤熟最适下酒了
真空包装:
保持原味, 防止冷冻过程产生氧化及干燥的现象
放在您冷冻库里 , 不会产生冰箱味, 也不会汚染其它的食材
** 不必事先退冰以保持鲜度 **
包装袋不拆封, 直接丢到水中退冰10分钟至软化即可料理
