煮熟的猪肉可以放多久？

双十一在网上买了个煮熟的猪肉制品，装在塑料罐子里，结果十天才收到，我吃掉感觉怪怪的，会有问题吗？

谢谢远明、同学你好邀请。这个问题应该分开来说，主要受到保存条件和猪肉本身成份影响。

保存条件，如果是真空包装，真空度高，可以保存较长时间；冷链保存也可以保存很长时间；猪肉本身来说，盐分含量越高、烹饪杀菌效果越好［主要考虑猪肉里面的活菌、孢子］、水份含量越少［猪肉干比如］、是否加了防腐剂［比如糖醋味的很可能保质期比白煮的长］。

最差的结果白猪肉不加封口的，夏天常温运输，大概4，5个小时就会闻到明显的腐臭味了。而真空包装添加了防腐剂的猪肉干，应该放一两年也不会有安全问题。至于你的情况，我觉得肯定没有真空保存，如果是带卤水的猪肉，变质也是很有可能的；不过对健康的影响如果没有明显感觉，至少目前来看已经微乎其微了。至于口感差，也有肯能你买的是人工猪肉，也就是类似火腿肠一样的制品。不建议网购熟食，特别是类似自制的，风险太高。

首先，猪肉在屠宰之后的头十二个小时是至关重要的，这保证了肉质的品质。再就是全冷链运输和加工非常关键，第三加工肉制品的刀具和绞肉机等是否卫生也非常关键。最后快递公司对猪肉在运输过程中的保鲜负有直接责任。你可以对有疑问的猪肉进行取样送检。最后可以以检验报告之中的结论作为维权的依据。

看保存方式

听说冰川里挖出来的猛犸象现在还能吃呢，就是得多煮会肉才能烂

谢邀。不过我真的不知道为什么会邀请到我。。。

一般这种熟食应该是真空包装的吧？而且包装之前都有彻底杀菌的，保质期不确定，但肯定会比十几天要长得多。味道怪怪的可能是放的久了会影响口感？

放到坏了的时候