这个是考试前，奥小姐提到必吃的阿娥豆花。

挥别了依苇和美伶，自己在文化路上开眼界，行前从孤狗大神求得地图一幅，依著地图来找自己想吃的东西。
阿娥豆花的位置很好找，文化路与延平路的交叉口的一个小摊子，离文化路与民族路的交叉口不远；
天很热，所以人很多，实在很难想像三月天竟如此的热。

豆花的种类超多，我选了最传统的口味 - 花生豆花豆浆。

花生豆花豆浆顾名思义就是花生豆花以豆浆为底，有别于一般的糖水。

老板是一个阿莎力的人，豆花不像一片片的舀进碗里，像是一块块地，就像大溪赖家祖传豆花一样，吃起来很过瘾。
豆花略可以吃到一点点豆渣，真的只有一点点，
比起其他加了很多让豆花吃起来细致绵密的店家，这里的豆花略略粗点，不过这才是王道 - 原味！

花生豆花除了豆花要好吃外，花生也是提味的重要搭配，
如果花生煮糊了或是过硬，就显不出豆花的特色了；
也不能煮到太香抢了主角豆花的味道，拿捏刚好就是最佳拍档。
阿娥的花生很软烂，气味不错，算是最完美搭配。

豆浆不像豆浆店卖的豆浆那样浓郁，要不然会抢了豆花的光彩，
阿娥的豆浆水分略多点，与花生和豆花成了三强鼎立的形势，但不失各自的特色。

要特别提醒老板甜度一半，依南部人的口味，北部人可能会觉得太甜；
我是吃不要糖，也是很好吃的。

阿娥豆花

地址：嘉义市文化路与延平路交叉口

电话：(02)224-3016/ 0937-209-837

营业时间：14:30 - 01:00（周二休）