女侠的宿命是行走在人世间,为平民百姓伸张正义。

  但我不是一个正经女侠,毕竟女侠也要各司其职,我的职责就是每天穿梭在山林间,寻找跟我一样每天穿梭在山林间的兔子,然后造福于各路吃货。

  我总会被人误认成女杀手,而且还是没有感情的女杀手,大概是因为我一身黑装的缘故。

  但是讲道理,你见过哪个女杀手整天追着兔子跑??

  我一身傲气,行走江湖这么多年,啊不对,行走山林这么多年,居然在一个无比寻常的日子里,大惊失色,差点失了我女侠的风范。

  如果说要修行千年才能算得上道行很深的神仙,那么让我大惊失色的这只兔子,就是兔子界的极品,迄今为止,没有哪只兔子能够逃离我的箭下,但这只极品兔,却给我留下了一个流传百里的称号。

  “没有感情的女杀手,最后还是没能逃出冷吃兔的诱惑。”

  人生何处不相逢,射箭,拔剑,行云流水,一气呵成。

  阳光被树叶切碎打在兔子身上,森林里的草丛在随风摇曳,小鸟在叽叽喳喳讨论着去哪家偷稻谷,远处传来一个声音“冷吃兔,多加麻,多加辣。”

  把兔丁宰成拇指大小的块,是身为一个女侠对冷吃兔最后的倔强。

  风自山间来,溪水清澈见底,从簸箕上掉落下来的水珠,迅速被风吹散,山间的桃花和菜花都在被冷吃兔的诱惑而悦悦欲动。

  八角和丁香,加入碗里与兔丁相辅相成,姜成薄片,葱系成结,料酒和盐成为点睛之笔。

  生活需要仪式感,干辣椒剪成2厘米左右的小段,去掉白色的辣椒籽,陈皮,蒜片,老抽,糖,为备用。

  敲黑板,神秘女侠秘制冷吃兔小课堂开课了!

  锅中放油的量,大概能淹没兔肉的3分之1,大火烧油,直到8分热,放入兔肉煸炒至腥味挥发散尽,加入备用的辣椒节翻炒,炒至兔肉表面微黄,倒入适量老抽,辣椒面,翻炒上色,起锅前加入糖,盐炒匀装盘。

  PS:制作冷吃兔最关键的就是把握好火候。

  春色尚好,没有一盘冷吃兔解决不了的问题,如果有,那就两盘。

  坐在木栏上的时候,我突然有点理解,陶渊明式“采菊东篱下,悠然见南山”,阳光透过指尖,风越过山顶,把云吹到了山了另一边。

  卸下疲倦,忘记生活偶尔的不怀好意,找一处阴凉的地方,席地而坐,端起一盘色香味俱全的冷吃兔,嚼劲十足。

  冷吃兔不仅仅是冷吃兔。

  现代研究表明,兔肉具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.9%)、低胆固醇(为65毫克/百克)、低热量等特点。食兔肉是现代人的最优选择,长期食用具有健脑益智,延年益寿、减肥和美容的特殊功效。

  鱼和熊掌不可兼得,但美食与健康却可以。

  四季该很好,你若尚在场。

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