[食记] 杨梅/埔心★韩森馆-超级道地韩式料理★한삼관-传统韩式餐厅
那天和几位前空姐同事出去吃饭,听说公司的韩国华侨大推这间「韩森馆」,说是韩国人开的,都特地从台北南下来吃,GOOGLE一下没想到根本离我们小泽屋不远,那怎么能不去尝尝看呢?
我们订了7:30的座位,记得要订位喔,晚餐时间现场候位的人潮排的满满的。韩森馆位于四维商圈里,也就是埔心火车站前,这边停车比较不方便。
店里的装潢还蛮简单的,也干净明亮,四维商圈好多干净的新店面,指甲店、服饰店、小餐厅…而且接下来,埔心要开Uniqlo日本国民服饰店,到时候这一带应会迅速发展吧(神算中),小泽社长你要不要租个店面来这里卖冰咧?(歪头)
韩森馆的李祯运主厨可是有上过电视的呢,利菁在中天电视的[东西吃了没]节目,(连结点我),餐厅柜台上就放老板和莉菁的合照。餐厅采「点餐时结帐」的方式喔,且只收现金,小泽先生居然跑出去领钱。
韩国扁筷对我来说实在很难用,下次出门吃韩国菜还是自备筷子好了。
菜单用画框的方式给客人,不但环保不浪费纸张,而且还有淡淡的文艺风,我喜欢这个点子。
餐点大概分为几类:「石锅拌饭套餐」、「拉面」、「煎饼」、「汤类」、「风味菜」、和其他包括泡菜豆腐锅、传统炸酱面、韩式海鲜面…等等。价位平均在150上下,非常合理。
小菜来了!
泡菜石锅拌饭
海鲜煎饼,小泽的弟弟说有点像台式葱油饼的味道?不过我觉得很好吃,料也很丰富。给一个「推」字。
辣炒年榚,唉呀真后悔没炒大辣,我要吃的是那种红通通的辣年榚啊。不过这个小辣也不错啦,口感还带甜,里面有年糕和甜不辣。
泡菜豆腐锅,很小一碗喔,根据我的韩国旅行经验,韩国当地都是这个尺吋的,别灰心,他实在很好吃,豆腐又Q又嫩,而且泡菜很入味豆腐之中,不像坊间有的泡菜是泡菜,豆腐是豆腐,互不相扯二个味道这样,时间久了,泡菜也不会和汤汁分离,不见粉,可见是真心炖煮的,不是加泡菜罐头搅一搅的。
我点的韩式海鲜面,超级好吃,大推,五颗星★★★★★,汤头带著浓郁的虾味,面条又Q又有嚼劲,用料丰富,且超大一碗,饱实感120%。
哇,真是饱食一顿,逼得我们三个人打消晚上原本的宵夜计划。
韩森馆info:
电话:03-4811284
地址:桃园县杨梅市四维路61号
营业时间:周一 - 周六: 11:00 - 13:30 、17:00 - 20:30