適量飲酒有益心血管？不存在的！近日，國際頂尖醫學期刊《柳葉刀》發表了北京大學、中國醫學科學院和牛津大學合作的研究論文，這項覆蓋中國50多萬成年人，跟蹤隨訪10年的研究發現：隨着飲酒量的增加，血壓水平和腦卒中發病風險持續增加！

　　飲酒量每增加40g，腦卒中發生風險上升35%

　　該研究在2004-2008年間，從中國10個地區招募了512715名成年人，記錄其酒精攝入量，並對他們隨訪長達10年，監測該人羣的心腦血管疾病發病率（包括卒中、腦出血和心肌梗死）。最後結論爲，在該研究人羣中，隨着飲酒量的增加，血壓水平和腦卒中發病風險也在持續的增加。

　　此外，對於其中16萬餘名具有乙醛脫氫酶2和乙醇脫氫酶-1B基因數據的研究對象，首次採用孟德爾隨機化方法，研究飲酒與腦卒中之間的因果關聯。研究發現平均每日飲酒量每增加40g，腦卒中發生風險上升35%。如果當前男性人羣均不飲酒，可預防8%的缺血性腦卒中和16%的出血性腦卒中發生。

　　除了心血管疾病，喝酒還有這些危害

　　▎誘發癌症

　　頂尖雜誌《自然》論文顯示：劍橋大學科學家通過動物模型，發現酒精和其代謝產物乙醛會對造血幹細胞造成不可逆的損傷，進而誘發癌症。酒精（乙醇）進入體內後，由乙醇脫氫酶代謝爲乙醛，然後再由乙醛脫氫酶代謝爲乙酸。這一過程中，乙醇和乙酸都相對安全，但中間的乙醛很危險。乙醛能直接結合DNA，誘發基因突變，世界衛生組織把乙醛列爲一級致癌物。

　　▎老得快

　　皮膚病學家發現，僅僅喝一個晚上的酒就會使皮膚脫水，以至於皺紋和細紋會暫時變得更加明顯。對皮膚天生就乾燥的人來說更是如此。如果經常酗酒，就會面臨不可逆的皮膚損傷。酒精會導致皮膚表面的血管擴張。隨着時間的推移，毛細血管會膨脹得很厲害，以至於破裂，形成明顯的紅色和紫色靜脈，特別是在面頰上。

　　▎毀睡眠

　　飲酒助眠是個錯誤觀念，不僅不會助眠，反而不利睡眠。一項發表在《醫學互聯網研究》（JMIR Mental Health）雜誌上的研究表明：只要兩杯酒就可以降低人們將近40%的睡眠質量。長期睡前飲酒會引起不同程度的大腦細胞受損，會出現腦供血不足、大腦缺氧等問題，所以酒後容易引起頭暈、頭痛等一系列症狀，影響大腦的學習能力、記憶能力和思維能力等神經認知功能。

　　喝酒沒有“適量”，一滴也別喝！

　　《柳葉刀》去年就曾刊登一項研究，飲酒並沒有一個“安全”的界限，即使是少量飲酒也會造成健康損害。適量飲酒有益健康的說法，根本不存在！

　　全球疾病負擔研究綜合了數百項隊列研究提供的大量數據，在分析全球人口的死亡率、死因和各種疾病的影響方面意義重大。數據分析顯示，在全球每年因各種原因死去的3200多萬人中，喝酒直接導致了280萬人死亡，是第七大致死和致殘因素。中國更是全球飲酒致死最多的國家，每年有70萬國人命喪酒精。

　　事實上，“適量飲酒有益健康”的說法，本身就是一個悖論。因爲“適量”是個十分模糊的概念，不同的人有不同的標準，只要沒喝進醫院，似乎都可以解釋成“適量”。而且喝酒和抽菸一樣，都是會上癮的，只要養成了喝酒的習慣，恐怕就難以控制“適量”。拿“適量飲酒有益健康”來自我安慰、自我麻醉，實則自欺欺人，害人害己。

　　本文參考資料：

　　Conventional and genetic evidence on alcohol and vascular disease aetiology: a prospective study of 500?000 men and women in China. The Lancet. April 4，2019.

　　《健康時報》2018-01-12《喝酒真的會致癌！》

　　《健康時報》2018-10-16《喝酒讓人老得快》

　　《健康時報》2018-06-05《兩杯酒毀掉四成睡眠》

　　《健康時報》2018-08-31《適量飲酒有益？不存在！》

　　編輯：步雯