食物过敏这个词

您一定不陌生

但它会产生怎样的反应

您真的了解吗

有人认为

喝完酒会脸红

就是对酒精过敏

吃完羊肉第二天长痘痘

就是对羊肉过敏

……

其实

这些都不是食物过敏的表现

食物过敏的症状

是怎样的

我们又该如何预防？

食物过敏

食物过敏

虽然不像其他过敏性疾病

那样常见

但它却导致了

7~8成的严重过敏反应

甚至能使人在短时间内发生休克

食物过敏的症状

都有哪些表现

往下看，听听专家怎么说↓

对于婴幼儿来讲

更多的表现为婴儿湿疹

对于成人来说

过敏反应比较轻的

表现为口腔过敏综合征

比如在进食蔬菜水果后

口腔黏膜局部可能出现水肿

痒甚至疼的感觉

情况较为严重的患者

还可能出现

皮肤的风团、皮痒、水肿

引起胃肠道恶心

呕吐、腹痛、腹泻

呼吸道喘、憋

也会累及心血管系统

甚至造成过敏性休克

当您食用某种食物后

出现了口腔内部刺痛、浑身瘙痒

起疹子、呼吸不畅等症状

就很可能是食物过敏

建议您尽快前往医院检查

如以往出现过食物过敏

最好前往专业的变态反应科

通过皮试、验血等方式

筛查过敏原

了解自己是对什么食物过敏

预防这步很重要

专家表示，目前来讲

食物过敏是无法根除的

对于吃桃过敏的人来说

不可能治疗为对吃桃不过敏

明确了过敏原后

在生活中要对其严格禁食

这些过敏原，您应该知道

牛奶、鸡蛋

对婴幼儿而言

鸡蛋、牛奶

是较常见的过敏原

鸡蛋指的是蛋清

而不是蛋黄

对于成年人而言

鸡蛋、牛奶

也是常见的过敏原

小麦、荞麦

小麦和荞麦

也是较为常见的过敏原

因经常被大家食用

而较容易被忽略

除了鸡蛋、牛奶和谷物

油料作物中的芝麻、花生

海产品中的虾、蟹、贝类

以及各类坚果

芹菜、桃、芒果

荔枝、龙眼等蔬菜水果

也是常见的致敏食物

面对携带过敏原的食物

不如试试这么做↓

如果您对鸡蛋过敏

一般来说

还是可以正常食用蛋黄的

只要在烹饪时

撇掉蛋清

就可避开过敏原

如果您对牛奶过敏

可选取水解奶、氨基酸奶

替代牛奶饮用

如果您对小麦过敏

除了避免食用面食以外

对于含有小麦成分的食物

也应避免

比如，甜面酱和黄酱等

如果您对某样或多样食物过敏

在日常饮食中

需提高警惕

无论是食物本身

还是加工过的食品

都要严格禁食

小提示

有些人在吃芒果、桃子时

嘴巴周围沾到的地方

会出现泛红、瘙痒的情况

这可不是食物过敏

而是刺激性皮炎

在食用时

可以将水果切成小块

不直接接触皮肤

就不会出现类似症状

文章来源 | 央视一套

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