想做出無冰碴的冰激凌？還要簡單快手零失敗？更重要的是要好吃？其實真的很簡單，不需要那麼複雜，如果你喜歡芒果，那麼這樣做出的味道簡直棒極了，只需要新鮮芒果和奶油白糖就好。無需雞蛋照樣好吃到爆。

　　【食材】

　　芒果2個（中等大小）奶油200g，白糖50g

　　【做法】

　　 、芒果選擇熟透的比較甜的芒果，我這個是拿了一箱來的時候8分熟，有一點酸甜口味，所以多加了白糖，如果很甜的芒果，白糖可以減量！剝出果肉備用。

　　 、芒果肉用榨汁杯榨成果汁，不加水的哦。

　　 、奶油加白糖50克打發至有紋路就好，然後把果汁倒入奶油中攪拌均勻，倒入容器放入冰箱冷凍一晚，無需攪拌，取出後稍微溫室放一會就很容易挖出來冰激凌，也可以加少許巧克力裝飾一下，真的是超級好吃。

　　提示：

　　沒有冰碴兒的關鍵配料就是奶油，還有水分少，所以果汁不要加水，不然就得用火熬煮至去除水分，不過芒果加熱味道不好聞哦，所以還是這樣做吧！超好吃芒果味十足。原汁原味，快來嚐嚐吧！