小编好久没发文了，除了每天都在持续买醉外，还帮大家找到了一间不容错过，店长长得很像卡通人物史奴比的居酒屋，

只记得初访这间店喝的太开心、东西太美味，今天带给各位据说是五月最轰动居酒屋界的炸牛排专卖店 － 吽炸居酒屋。

－

首先居酒屋就是要先从酒开始介绍起。

－

吽炸居酒屋所使用的是麒麟一番搾桶装生啤酒，如果有接触过麒麟啤酒的人，

一定都会记得他的口感偏甜而且麦味偏重，但是很奇妙的是尝起来却感到清爽，

在居酒屋能够吃吃串烧并且再配上衣杯清凉的麒麟，绝对是在这个夏天不能错过的享受。

（文末附有酒单可以参考）

－

身为一间炸牛排的专门店，能够提供炸出三分熟的牛排绝对是自信的关键。

－

为什么呢？因为牛肉好不好吃，其实一吃就知道。

敢端上桌只有三分熟的牛排一定新鲜，并且还很贴心的提供加热板，

如果喜欢较熟的牛肉口感，只要拿起快子轻轻的讲牛肉切片放在板上滋滋几声，

就可以依照个人喜欢的熟度来享受炸牛排的美妙滋味，至于牛排好不好，一吃就知道。

－

像小编就偏好较熟的牛排，这样才可以将肉汁完整的封锁在里面，

一口咬下喷在口腔里满是牛肉的精华还有店长的细心，对我来说这就是美味贴心的关键。

－

除了主食炸牛排以外，另外一定要推荐这道黑糖猪五花。

黑糖的甜香配上猪五花的肥瘦香甜，如果你喜欢冲突的美，

那么这种矛盾的组合绝对能够满足你对居酒屋串烧挑剔的味蕾。

－

另外还有这个喷水干贝也是必点。

一开始看到喷水干贝这个名子感到匪夷所思，跟店员点了之后，店员默默的说：「他真的超喷的，非常好吃。」

当然在店员的加持之下，喷水干贝不喷水都难，好吃的程度堪称干贝界的米其林代表作，如果没吃到算你可惜！

－

介绍了三道店里必点的单品，接下来就是要来开始介绍一些不同的酒品。

承蒙店长关照，进来喝了几杯啤酒之后桌上就出现了这罐贺茂鹤清酒让人好兴奋，

经过冰镇后再用清酒杯装起来再视觉上就是满足，冷列的口感带著米粒甜香就是品味。

－

好酒配上好朋友，干杯是必须的。

－

接下来是今天的重头戏－酥炸软壳蟹老板！

虽然是一间专卖炸牛排的专门店，但这道软壳蟹的表现却异常的出色。

如果说牛肉是肉品之王，那么说这道酥炸软壳蟹则是海里的霸气代言也一点都不为过，

配上店里特调的酱料一同入口，好吃其实很简单，像小编那天就点了五份来吃真的很喜欢。

－

今天推荐的最后一道料理：无敌牛筋丼饭。

吃完了上面那些逸品料理，来点主食配配一点都不为过，

如果你是大食怪建议可以先点一碗来吃，因为他的份量很够，ＣＰ值很高。

如果你喜欢特别的饭品，那么一定要再加一点七味粉，配上牛筋就会知道这间店的用心。

－

附上酒单还有菜单以及店里资讯，给各位看倌参考。

－

店名：吽炸居酒屋

订位专线：02-8773-2412

地址：台北市忠孝东路四段223巷75号

－

后记：

照片是店长，也是小编以前一起工作的店长。

印象中他很照顾人，兴趣是喝酒，专长是喝醉，开了一间自己的居酒屋，没有理由不为他开心。

有酒有美食有气氛的地方，就是一个属于他的地方，也是一个欢迎大家的地方，真心推荐给大家。