天气越来越热,食欲也下降～
每天都在想到底要吃什么好呢.....（烦恼

这次要来跟大家分享的就是----冷热都能吃,健康又养生的罗宋汤
以番茄做汤底,酸中带甜,加入大量各色蔬菜,光喝汤也能营养满分
加上Q嫩的牛肉,营养超丰富！


准备的食材为2人份,料理时间约90分钟

食材有：
牛番茄,番茄泥,洋葱,高丽菜,玉米笋,芹菜,牛肉
＊蔬菜的部分可以依照自己的喜好添加哟～
配料有：
奶油,盐,义大利香料粉,白胡椒粉,水,月桂叶

步骤-1
首先将食材清洗干净后切成小块状备用

步骤-2
将锅子预热后加入奶油再将切好的洋葱拌炒,建议温度不要过高,可盖上盖子稍微闷一下
＊洋葱煮熟后会变成透明状甜甜的很营养又好吃哟～很推荐加入

步骤-3
转中强的温度后加入切块的牛肉一起拌炒
＊因为之后还会加入汤中煮所以稍微变色后就可关电让牛肉稍微闷一下


步骤-4
倒掉多余的汤汁这在之后煮汤时会比较清甜
加入所有食材并将水加入约8分满
＊建议水一开始不要加太满,蔬菜煮过后会出水,电磁炉切至中间温度,慢慢煮滚


步骤-5
尝一下味道如何吧～
＊可适量的加入白胡椒粉,盐,义大利香料粉调味
在盛装后撒上一些新鲜的芹菜,口感会很不错哟～～


若是想增加饱足感,可搭配通心面一起吃
但不建议连同通心面一起煮啦,因为这样汤会有点糊糊的.....而且都会是淀粉水呢！


将～将将将
用电磁炉也非常容易上手哟！
很推荐给不爱吃蔬菜的朋友,因为汤里融合了满满的蔬菜精华！
像现在夏天天气炎热或是晚上肚子饿想吃宵夜,这道罗宋汤很养生也很健康哟