今天小编为网友们分享一道四季豆炒肉，四季豆是一种可以食用的豆科植物，做法非常的简单，特别是在春季不要错过，两者既美味又健康，每天炒一盘，身体倍儿棒，具有补中益气，清肠排毒，你们有没有吃过四季豆炒肉丝吗？接下来小编为我大家伙详细介绍食用四季豆炒肉的做法和功效价值吧。

　　【四季豆炒肉的正确做法】

　　准备材料：青椒一个，四季豆400克，猪肉300克，料酒和食盐若干等等。

　　第一步：青椒切丝备用，四季豆切片备用，猪肉切丝加食盐入味。

　　第二步：锅中烧热油，加入生姜爆香，加入猪肉炒香。

　　第三步：倒入青椒和四季豆翻炒，知道四季豆变色，既可以放入食盐和味精，最后点几滴水，一道美味可口的四季豆炒肉做好了。

　　【食盐四季豆炒肉的好处】

　　功效：四季豆又叫做芸扁豆，又叫做四月豆，是一种四月份不容错过的美食，四季豆搭配猪肉，营养保持均衡，补充营养的同时，还可以改善你们的胃口，呵护肠胃功能，对于胃口不好的人，也可以多食这道鲜嫩的下饭菜吧。

　　其次，四季豆不光光营养价值高，四季豆的钙质也极高，维生素K也很多，是补钙和促进骨骼发育生长的作用，提高你们的骨骼密度，让你的骨骼强健，个头蹭蹭涨，有利于你们身体的健康。

　　禁忌：虽然四季豆炒肉美味可口，但是四季豆一定要去茎，而且要煮熟，不然容易产生毒素，对于身体健康不利。

　　你们吃没有吃过四季豆炒肉吗？