元旦休假   正愁著餐點如何打發

由於不想出去人擠人   更不想開火下廚

因此網路訂購   即是最好選擇

蝦覓世界   冷凍保鮮包

宅配至府   非常方便

 

 

有紅蟳、油飯、大蝦及烏魚子

還有母鰤魚、香Q捲   生鮮烏魚腱及膠原蛋白飲等

皆是逢年必備   佳節好菜

而店家採用   盒裝真空包

不僅密封緊實   品質掌控更能確實

 

 

首先來看紅蟳   重量約330g

 

 

油飯沉甸甸   很有份量感

 

 

母鰤魚

 

 

烏魚子   是烤過的，真貼心

 

 

香Q卷 

 

 

生鮮烏魚腱

 

 

還有超大蝦   這個我喜歡

 

 

最後的膠原蛋白飲   三入組

 

 

蝦覓世界DM   有年菜介紹

 

 

也有加熱方法   或蒸或烤，很好上手

 

 

遵照指示   快速上桌不費勁

能用極少時間   作出數道佳餚

對煮婦來說   簡直似夢

超感動的   那麼開喫囉~

 

 

先來嚐嚐大菜   紅蟳米糕

其實作法很簡單   就是直接擺盤放蒸籠

如此而已   將江~不到20分

成品樣貌   吸睛呈現

好可口誘人   這米飯Q彈飽滿

入嘴散發微量酒香   再加上配料

香菇、開陽及肉絲   還蠻不賴的

 

 

紅蟳   非常肥美

主廚嚴選養殖活紅蟳   母的，帶卵唷~

並採取陳年紹興酒蒸   隨後急速冷凍

因此我們收到當下   只需回溫

或加熱幾分鐘   便能即食

這樣的肉質   不僅保有Q彈

還很緊實   有如現蒸，好甘甜

 

 

嘖嘖嘖...蟹膏在手   膽固醇只好任它走

 

 

烏魚子   店家已事先烤好

食用前   僅需烘烤加熱

因為機會難得   所以我故意

切得很大片   烏魚子口感鬆散

味道鹹香濃鬱   厚片喫很過癮

 

 

烏魚腱   有如人類胃袋般

它口感鮮脆   耐嚼有咬勁

因而我特意   調味下的重

使其好配酒   加入蒜苗

大火快炒   讓醬汁扒附

沒想到這樣胡搞   滋味也不賴，挺下飯的

 

 

香Q卷   退冰切片即可食

這款肉捲   味道好似豬耳朵

脆嫩有膠質   味道頗不錯

 

 

超大醉蝦   退冰即可

店家的蝦肉   碩大肥美

且新鮮Q彈   緊實的肉質

咀嚼時還帶股   淡淡酒香

我非常喜歡   超讚的

 

 

母鰤魚   體型小巧

口感細緻   再加上肚內魚卵

豐富美味   頗叫人驚喜的

 

 

膠原蛋白飲   成分說明

是由蝨目魚膠質   搭配黑糖

或檸檬汁或百香果汁   加入冰糖

調和而成   雖然頗怪異

不過試飲起來   卻意外地滑順

甜而不膩   感覺不出異味

抿嘴卻滿是膠質   很不錯捏~

 

 

此次收到店家宅配   剛好是在跨年間

食材嚴選   當季新鮮

店家不僅物流掌控得宜   品質控管也不錯

且食材處理方便   不管是蒸烤或退冰

全都立馬能喫   相當適合巧婦

很推薦唷~   感謝蝦覓世界提供試喫