2015年10月进京去~北京美食吃不停七大美味大推荐

来到北方真心觉得北方面食好吃极了，第一天逛完天坛在路边随便买的银丝卷、路边随边逛到的北方烧饼都是越嚼越香，来到北京不妨多试试路边看起来干净卫生的面点类，会有想不到的惊喜!

大董烤鸭 (王府井店)想当年到北京出差非常之坚持要吃全聚德，但老北京的朋友说其实这几家烤鸭吃起来都差不多的，言下之意是不必坚持去人挤人了，比较知名的也就是全聚德、利群、便宜坊、鸭王、大董这几家，据我吃过大董、鸭王其实都很好吃，关键就是吃得舒服开心，会选大董是因为他服务好、干净，其他的菜色也颇具创意，但缺点就是:人多到爆炸!!!!!! 2人桌又特少，疯掉!! 抽了号码牌(可以刷QR Code随时看叫号情况)可以先去附近晃晃，不想移动的等待区也有柠檬水、可乐可以免费喝，当天因为逛完天坛又走到地铁站，整个脚已半残，那天足足等了2个多小时，不过先别急著把大董烤鸭从美食名单删除啊，赶紧去下载我那天相见恨晚的「美味不用等」这个APP，他不但可以搜寻全中国的餐厅在当地的所有分店，查看目前排队人数并利用这个app排队 (后附简单教学文)，中国人那么多光吃饭就大功程，好在中国的网路服务是很发达!!除了烤鸭之外，我们点了这个很精致可爱的海鲜汤，喝的到柑橘的甜味! (我爱冬枣)

(这水饺属于皮肉扎实的好吃!)

2.东来顺涮羊肉 (西单店)就算是第三次到北京，老实说我也从没想过要吃涮羊肉，光想就觉得口味一定很重，第二天逛完故宫后回到西单觅食，Homered说东来顺恰好离西单地铁站不远，就过去瞧瞧，门口的招呼人员非常有趣，一见我们热情的招呼我们:最后一桌已经帮我们留著等了! 哈!!虽然是客套话还是觉得这位大哥很具说话艺术! 就这样我们被带到了后面庭院内的大桌，没错! 露天的吃!!!! 虽然当时气温颇凉但在四合院的院子内吃著烧炭的火锅真是颇具一番风味啊! 东来顺的沾酱、肉片、汤底都是要分开点。东来顺最驰名的就是师傅切肉的刀工及羊肉肉质鲜美，除羊肉标榜取自内蒙古11岁半的黑头绵羊外，每片肉在师傅精湛刀工下可以切的薄如纸，据说过去切出来的肉片铺在青花瓷盘中尚可隐约略见瓷盘上的花纹，也因为切的够薄透根本吃不出羊味，只有满满的鲜甜。非常推荐平时不敢吃羊肉的人来试试，之前在路边试过羊烤串就觉得北京的羊肉不腥，连非常不爱羊肉的Homered也吃的津津有味。这边的汤底跟台湾火锅有很大不同，没有大骨或柴鱼熬煮的鲜甜，基本上就是白开水上丢一些葱、姜片，这是因为北京人吃火锅没有喝汤的习惯，用这样清淡的汤底涮肉片才凸显的出肉质的新鲜与甜味，若真的觉得太过清淡，可以加点酱料来沾，这边调制的回族风味酱料非常特别，真的好吃!!!!饭后还可以来根仙楂的糖葫芦，好助消化!!东来顺的服务很好，很真实….有北方的直爽真诚，羊肉火锅也好吃，还加点了葱油饼……果然北方是面食王国啊!

(坐在庭院里吃饭)

3.馅老满(慕田峪长城店) 馅老满已经在台湾有三家分店了:南港店、忠孝店及台中文心店，先前在南港吃过觉得他的饺子口味很多还不错。这次虽然不是在北京市区吃的，但在北京市区的馅老满也是人潮满满，感觉就像我们的八方云集一样的寻常口味，连黑车师傅都推荐。下图向日葵图案的地方就是南锣鼓巷地铁站，附近有家馅老满东四店，步行约需15-20分钟，我们是一路由国子监散步到南锣鼓巷的路上发现的。

4.文字奶酪店第一次来吃过就念念不忘，红豆奶酪真的好好吃!!! 位于南锣鼓巷中段。

5.北京烧饼这家小小店是在从国子监要走过去南锣鼓巷的路上经过的，当时有几个死忠粉丝已经在排队了，经过的人看到排队也忍不住凑上来排了(凑热闹真是中国人的习性!) 当然我们也是!! 大部分的人都是买10个(送2)，一个才RMB 0.7元，我们买了2个尝鲜，真的好香又好吃!!!!最讨厌吃烧饼的我真心推荐!! 上面写著:一直被模仿、从未被超越 (噗)

6.西贝筱面村这家面食馆是北京的朋友推荐的，在舌尖上的中国中有介绍，吃得到西北有名的各类面食像:手工空心挂面、黄馍馍(陕北绥德县)；有别于台湾的面食主要以面粉为主，北方面食原料就相当丰富具变化，像黄馍馍是用糜子面发酵包上蒸煮过的红枣、豆类泥馅蒸制而成的，光味道就很难想像，另外还有肉夹馍、玉米窝头、烤馍馍一些台湾比较少见的面食。其他餐点部分，功夫鱼，小火慢炖4-6小时炖煮的恰到好处，多一秒就会解离软烂，鱼形完整但吃起来鱼骨酥软入口即化，这是真功夫! 这里也有烤羊肉串，孜然风味超好吃! 菜色选择很多，清淡、重口味皆有，用餐环境也很干净、舒适。http://www.xibei.com.cn/ (下面照片取自官网)

7.鹿港小镇这名字是不是很有台湾味?! 没错! 这间是台湾人到中国开设的台湾菜餐厅，若是突然想念家乡味的旅人们，来这边可以小小的解解乡愁，目前在北京、上海、厦门、广州都有分店了。主要有卤肉饭、排骨饭、牛肉面……等，整间餐厅是走高档路线，装潢之奢华有种来杯红酒的冲动，当然价钱也是台湾的好几倍价，偶尔吃腻了面食、吃腻了烤鸭羊肉，这也是个不错的好选择