來到日本最大海產市集 ~ 築地市場(魚がし橫丁)

不能只用眼看 一定要五官嚐鮮!

 

從新宿過來  可直接搭都營大江戶線(其他不同路線 請自行蒐尋 這地點離銀座很近)

 

這裡的常態景象 ~ 全世界的觀光客s絡繹不絕 接踵而至的目地

但  一般到來的人就會直接轉進魚がし橫丁的各式海產店和小喫多的那條街

喫遍由近海或遠洋現撈各式海產類和加工製品

不會停留在專門賣海產的店面(像常喫牡蠣/生蠔 一顆400日圓 在巷弄裡的海鮮攤)

因為觀念問題 ~ 要熟食或處理包裝的食物

除非是當地人或是日本人 因為海鮮無法帶出國

 

然 位在新大橋通り的這家海產店

賣的海鮮魚產種類不多 就少少幾樣

但  眼睛看過去 和鼻子一聞

有海味不減的香氣 就是美味

直問老闆 可否生食?

老闆爽快回答:"大丈夫 直接可喫"

 

緊鄰各種熱食和日式甜點商店 

這家賣的牛丼食物 香氣逼人 座無虛席 還有等待者...

相形之下 這攤海鮮有點"可憐"(さびしい)

瀨尿蝦 買時先看好價錢 是整盒計?還是1P計? (霧煞煞)

盒裝海鮮 看起來很貴?!

 

老闆和老闆娘孤伶伶地等待客人上門

直到我們站在攤前

相中那看起新鮮美味 令人垂涎的海膽籽

開口問了下價錢 這就是識途老馬的福利

因為市場內的燒烤一份 要價1500~2000日圓(每份至少都要千元日幣)

而且只有一兩片海膽加上其他海鮮用扇貝殼裝烤

這一盒海膽本體看來不大不小

而且爆滿的 只要 只要2300日圓                                  (未稅哦?)

加上8%消費稅 共2484日圓(事後 我想了下 老闆娘沒開立單據 光用嘴說要外加消費稅 想想好像不合法哩?! 建議後人 遇到這事 最好請他說明或開立單據 就不會有此疑惑了)

 

當下立即購買享用 (沒想那麼多 足見這海膽籽的魅力 令人暫時變笨)

此刻 老闆的態度

立即幫我們找個站位 就在攤子旁的大面鐵桌

準備的兩雙竹筷 讓我們立即享用這新鮮海味

老闆讓我們立馬現喫 並附上芥末和醬油(店家給的 盒裡並未附贈 記得要) 增添溫馨和口感

 

有了美味海鮮 沒了搭口的清酒 就是美中不足 意猶未盡!

知道在新大橋通り和晴海通り交叉路口上有家超商(LAWSON)

便大腳跑去滿足自己的想法

~買了大罐清酒 ~ 好開動 ...!

"站著喫"(立喰)~在日本是街頭小事 餐廳食堂常有的景象 甚至有的餐廳就是以此型態營業 此次 在築地海鮮攤 老闆為了攬客 也為識貨的我們 "賜"了站位 還有沾醬 跟親切的服務態度 其實 當我們在這裡品鮮的過程 往來的觀光客s 不時投以好奇的眼光 覺得有趣 也幫老闆招了不少臨時上門的買客 還有當地的退休族 也來寒暄:問我們"來自哪裡?"... 站著喫 讓我體會日本人的感覺和文化 也算是種不錯的旅遊經驗   

 

寸土寸金 擁擠的街道店面

站著喫是節省空間 趕時間

演變成一種流行現狀

目前 年輕人也跟進

"立喰"(りっしょく) / 站著喫(立ち食い)

這家壽司店就在新大橋通り上 海鮮攤的隔壁的隔壁 生意挺好的 標榜"立喰".... 下回你來 也來體驗下吧

 

旅程中

不期而遇的美味

往往是種美妙的體會!

簡單的食品組合

就待您對飲食心理滿足的尺碼來衡量

希媽不喜歡大餐廳的人揢人

這年紀 倒喜歡~

喫得起 喫得下 喫得永遠記住的美味...