淡水林家-馬告胡椒豬肉包、蔥花捲

市面上的包子大部分主要分成包肉或是包菜的餡料，

今天要來品嘗一款相當特別的口味，叫作「馬告胡椒豬肉包」，

此款包子是由「淡水林家」所出品，

「淡水林家」於民國63年創立於淡水，是間歷史悠久的老店，

除了實體門市之外，在量販店通路也可以買得到他們家的包子，

馬告胡椒豬肉包是2017年推出的新口味，

外包裝上有清楚的印出成份、規格、營養標示…等，

另外對於調理方式也有詳細介紹，

用電鍋蒸或是微波都行，簡單又快速！

對於「馬告」這款香料陌生的話，袋上也有簡單介紹，

馬告是台灣原住民傳統飲食裡的重要香料，

記得以前去烏來福山部落旅遊時，當地的特色料理就有加馬告

剛從電鍋蒸好的包子趁熱吃最棒了，外皮Q彈的馬告胡椒豬肉包賣相很不錯，

將「馬告胡椒豬肉包」剝開來拍照，立刻就聞到香味四溢，

還有濕潤的肉汁讓人光看照片就垂涎三尺，

馬告胡椒豬肉包內餡飽滿厚實，可以吃得到肉塊，不單只是絞肉而已，

加入黑胡椒及馬告去調味讓包子的香氣更加獨特，吃起來清爽不油膩，

搭配香Q的外皮大口咬下享用是一大滿足，家人吃了也都直誇好吃

不過包子體積比較小，一包八顆大約520公克，

一次可以吃個兩顆更有飽足感

淡水林家包子的香蔥花捲饅頭也是不敗的經典之一，

蔥花捲麵皮Q彈、鹹香的蔥花調味得恰到好處，愈嚼愈香，可說是簡單又好吃