这气温真是一年比一年热、今年夏天的温度再次飙高创纪录、别说明年会怎样、今年能不能好好度过都不知道哩！ (喷汗)

 

说天气很热很热、却还是有著神经病选这种大热天来呼锅、比如说......我们

 

哈哈哈！其实是这样滴啦！几天前突然想到假掰天后团好像好一阵子没聚聚了、于是妃妃便发了言说要约吃饭、没想到还真是有默契滴其他两人也热烈表示赞成。突然、小婷就这样冒出来说想吃锅、可这天气热成这样哪有fu去吃锅勒！！后来莘蒂出来打圆场提醒餐厅肯定有空调......嗯...吹著冷气呼锅、这感觉就好像吹著冷气盖棉被一样、听起来还不错唷！越想越满意、于是便妥协大热天跑去吃锅...

 

 

 

 

老实说妃妃并不是个喜欢吃锅的人、几年前确实也对麻辣锅特别著迷、但渐渐对花椒那味道发腻、虽然市面上不停滴有一些麻辣锅店家造成人气、但讲白一点真的感觉怎么吃就是那样的味道、香是香、但好无聊 (摇头)

 

当然也不否认即使没有特别喜欢吃锅、但名单上还是收藏著几家有兴趣的店家、好比我们这次选上的 - 私宅打边炉

 

一直以来都很喜欢港式美食、得知这家火锅店正是打著香港火锅的口号、自然也跟著产生了兴趣。所谓的打边炉其实是广东话直译过来的、其实就是吃火火锅的意思。虽然有不少香港朋友、但还真是从来没跟香港人打过边炉、也著实好奇香港人吃锅是不是跟台湾人习惯有些不同 @@

 

 

 

 

私宅打边炉的地理位置并不是太优、位于两座捷运站的中间地带、要来只能靠巴士、靠自己开车、或是靠自己双脚。餐厅开在旧公寓大楼、乍看之下并不是太起眼、老实说这家餐厅妃妃已经收藏了少说有3年、每次经过时就会睁大眼睛想找找店家道理在哪里、可每次都失败、今天要出门前也稍微小小担心过、最后决定相信Google Map的指引、没想到来到旧公寓楼下时就看到的店家的扛棒

 

这天妃妃是第一个抵达、趁著还有时间便不疾不徐滴先拍拍照。门口放有店家的简易餐点介绍

 

 

 

 

原本是打算要在公寓门口等另外两位天后(假掰啦)、无奈天气真的好热、尤其台北又几乎没甚么风在流动、所幸决定先上店家吹冷气慢慢等。大胆走进公寓内、有看到店家海报、那应该是没有走错 (点头)

 

 

 

 

全程都要靠双脚爬楼、没法度、旧公寓哪来滴电梯勒！想想待会就会吃一堆好料、先运动一下 (吐气呼气)

 

 

 

 

上了一层楼后便很明显看到店家的代表绿色、这店门口的装潢摆饰也很有港味说

 

 

 

 

早在几天前小婷就先打过电话订位、因为人数不多所以我们被安排在角落的小桌椅、这位子还真不错、正好就在空调底下、让妃妃真的就是吹凉凉呼锅(爽)

 

 

 

 

店内环境

 

其实我们今天算吃滴挺早、不过就在拍完照后也陆续滴来了3-4桌客人。仔细看看店内装潢、有一股复古感

 

 

 

 

发现与隔壁桌之间有个小小料理台、上面放有一些基本调味酱料、不过我们今天全程都没用到、毕竟吸满汤汁的食物就已经很够味

 

 

 

 

店家menu

 

看到这个菜单封面不禁想起维多利亚港上的张保仔船

 

P.S. 香港的维多利亚港上有一艘船就叫张保仔、外型很是复古、是专门提供给游客游维多利亚港的观光船

 

 

 

 

店家提供的火锅口味并不多、但却也足够。来客可以自由选择吃哪一款、或是来份鸳鸯锅也不错  

 

 

 

 

菜单的最后一页有针对"打边炉"的小小介绍、有兴趣的朋友也可以看看添点新知识(其实是自己懒滴说明 )

 

 

 

 

天气热呼呼、先来杯凉滴咖实在！！原本点的是日本啤酒、可惜店家表示目前店内只提供金牌、好吧、也是可以啦！！

 

 

 

 

干杯！！！

 

再过几个月莘蒂就准备飞出去、咱们这几个假掰天后就没办法常约出来小酌哩！可要好好把握时间先喝喝 (说滴真有道理 )

 

 

 

 

酒是要喝、但既然都来了港式餐厅、当然还是要常常有名滴港式冷饮啦！小婷钦点滴冻柠茶、口感虽不差、绝对是解口解热的好东西、不过也不特别、真的就是很普通的一杯柠檬茶 ^^"

 

 

 

 

点完餐后没有等太久、服务人员便将锅底端上、这次特别点了重庆麻辣以及香港清汤锅、开始有些迫不及待 >"<

 

火锅是中国人发明的美食、虽然中国很大、各地都有属于自己的一种口感与吃法、但其实讲白一点、不也就是叫上自己喜欢的食物、再丢入锅中煮咩！ (噗)

 

 

 

 

豆皮

 

 

 

 

牛肉

 

 

 

 

油条

 

特别推荐一定要点盘油条、很简单的食材、但只要丢进锅内、等它吸满火锅汤之后整个瞬间晋升为最人气食物、偷偷说...这明明是小婷点的、可妃妃却默默夹了好几块 (羞)

 

 

 

 

 

高丽菜

 

营养要均衡、大鱼大肉的同时也别忘记摄取一些绿色植物 (眨眨眼)

 

 

 

 

娃娃菜

 

姐的爱菜之一、平时很少有机会吃到、刚刚看到菜单上有立马二话不说点下去 (开心)

 

 

 

 

猪肉

 

 

 

 

宽冬粉

 

担心没有主食的话可能会吃不饱、又或者点太多菜去弥补肚子。冬粉不像米饭面食类那样有饱足感、却又能抵制饿肚子的状态、放入锅中的冬粉开始变得滑嫩、尤其同样是泡在麻辣汤底的冬粉、完整饱足吸满辣辣的重口味汤汁、一不小心又吸过头噜 >///<

 

 

 

 

几个不争气滴、不过才点了几道菜、最后还是吃到举旗、剩一堆 (叹) 难得相聚、即使吃饱了还是舍不得道别、于是我们又加点了冻柠蜜、所谓的冻柠蜜用白话来形容的话就是冰柠檬茶加蜂蜜、不过却得到我们一致认同、比刚刚的冻柠茶要好喝上几倍 (用力点头)

 

或许是因为期望过高吧！说是港式火锅、其实火锅的吃法不就是那几样、顶多就是汤头去做变换罢了、而多数人又都会点著自己平时会点的、举例来讲那次吃火锅我们不是一个麻辣一个清汤呢！但不否认店家的食材都算挺新鲜、除了我们点的麻辣与清汤外、店家也提供一般台湾人较少吃的咖哩汤头、有兴趣的朋友下回有机会来或许也能尝试看看、在告诉妃妃口感味道吧