小良爲你們推薦一道養生菜，它就是西蘭花腐竹，這道美食主要由抗癌之冠和腐竹搭配，鮮香撲鼻，美味可口，特別適合孩子來食用，營養價值翻倍，特別是在春季要多食哦，既可以呵護肝臟，防癌抗癌，減肥瘦身，還可以維護視力的作用，搭配豬肉保持葷素搭配，油而不膩，美味可口，滋補身體，接下來小編爲大傢伙詳細介紹此菜的做法吧。

【西蘭花炒腐竹的功效】

功效：西蘭花是綠色的蔬菜冠軍，有着抗癌蔬菜的美譽，西蘭花富含大量的硒元素，硒元素是阻礙癌細胞的重要物質，可以阻礙癌細胞的擴散，每天吃幾口，趕走癌細胞，清理身體的自由基，促進身體的健康。

其次，西蘭花炒腐竹是孩子們不容錯過的美食，此菜營養搭配，西蘭花富含大量的鈣質和礦物質，能夠有效補充鈣質，而且可以促進我們的身體發育，促進個頭的增長，而且西蘭花富含大量的纖維素成分，能夠排出身體毒素，減肥瘦身，體重悄悄降下來，孩子們可以多食此菜哦。

另外，西蘭花是肝臟的“保護神”，肝臟是人們的最重要器官，能夠促進肝臟細胞的健康，抵禦疾病的入侵，預防肝炎和肝毒，呵護肝臟，促進肝臟細胞的再生，讓你的肝臟越來越健康。

禁忌人羣：西蘭花和腐竹是天生搭配，但是西蘭花不可以與動物的內臟搭配，傷及身體健康。

這道新鮮的西蘭花炒腐竹，你們有沒有吃過呢？（所有圖片來自網絡）