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浓浓的背脂肉+猪骨汤头调味出的鹰流兰丸拉面! 大概是凯莉姐心目中东京拉面的代表了!

真的很喜欢那种浓到化不开稠度,就连汤匙拨过去都还可以看到背脂在汤汤头上打转
最重要的是,这种浓郁的汤头很除了满足味蕾上的刺激外
还可以很好抚慰因为工作、朋友打扰下烦躁的心

这可能是凯莉的个人嗜好,在越是烦燥的时候,越是需要重口味的调料来平抚心情

有一种想要用呛辣把那恼人的事挥开的fu

因为兰丸的汤头很咸,咸到一种可以把脑袋摇清醒的感觉

然后浓酬的骨汤和花花的油脂可以把不开心推走....

有时候吃食这件事......其实是一种自我疗愈,一种让人不被世界逼疯的自我安慰
 

 
每次只要经过八德路的延吉街口,这里总是有长长的排队人龙
很懒得排队的凯莉姐始终没有要进去的打算,但就在某个风雨交加雷鸣闪电的日子...(是有点夸张了)
凯莉姐就把兰丸视为了爱店之一
 
你说说这种排队不是要逼死人吗?

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讲重点!
门口有一个拉面售票机,想要吃拉面要先在机器上付钱点餐,然后会收到一张好码牌,这时候就可以排队等餐啰!
因为只有少少的六个位置,所以真的说不准要排多久!
座位很挤,也不适合在这里聊天阔论~(厚脸皮除外)

点餐机

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小小仅容一人通过的门口

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然后真的是小小的座位....(这对胖子很歧视啊)

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特餐300,有烧肉+笋干+葱花+蛋,总之就是都有,汤头有分浓郁或清汤

如果不是特餐的话,葱花笋干这些都要另外付钱加点,肉片也一样!
算一算其实特餐比较划算!
可以看监汤头是浓郁的褐色,上头还浮著猪背脂
咸香的汤头配上油滋滋的猪背脂,一口忌讳滑进喉咙~
如果觉得汤头太浓郁,也可以要求加汤,但这里的加汤只有加清汤!

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这个蛋可以自行取用,然后自己投钱到零钱箱!

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鹰流东京醤油ラーメン【兰丸RANMARU】
住所 台北市松山区延吉街2号【八德路口】 
电话 无し
営业时间
基本年中无休 売り切れ终了
AM 11:30~PM2:00 PM6:00~10:30

 
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