农委会
▲8月中旬恰逢连日豪雨与风灾侵扰,使高丽菜价格因此飙涨。(图/NOWnews资料照)

8月中旬恰逢连日豪雨与风灾侵扰,使高丽菜价格因此飙涨,也让产区湿润无法翻土,在双重因素影响下,许多农民集中于8月下旬复耕抢种。据农委会农粮署大宗蔬菜种苗监控统计,全台育苗场8月下旬供应高达713万株的高丽菜种苗,已达警戒值中最高的「紫色灯号」。

农粮署作物生产组组长徐𪸩妃5日指出,今年甫建立的大宗蔬菜供苗预警机制,分为绿、黄、红以及紫色灯号,每1旬(10日)观测一次;其中,高丽菜每旬种植390万株以下为绿色灯号,数量介于390万至540万株是黄色灯号,超过540万株而在600万株以下则是红色灯号,超过600万株以上就是最为严重的紫色灯号。

徐𪸩妃还说道,农委会观测高丽菜出苗数的季节位于8月到明年2月,每旬会统计一次全国民营供苗场的出苗量;监控是以红色警戒为基准,也就是如果全国出苗量超过540万株,就得要提醒农民不要再继续种植,以免未来产量达到高峰,造成「败市」价格崩盘。

至于今年农民大量抢种高丽菜的原因,徐𪸩妃解释,高丽菜栽种期约70日,适合在秋冬季节栽种,农民过去都会选在初秋时期种植,不过今年恰逢大雨与风灾,不仅让丽菜价格高居不下,也使得产区土壤湿润难翻土,因此在价格诱惑与栽种时机延后的双重影响下,8月下旬出现大量复耕与抢种的情形。

徐𪸩妃称,虽然说大宗蔬菜种苗监控是观测高丽菜的出苗数,实际上产量还是会受到雨水或天灾影响,不过仍是观测农民是否超种的重要数据;以现在713万株来说,是超过紫色警示的600万株达113万株,就是严重超种的情形。

徐𪸩妃也呼吁,栽种高丽菜的大多数是很有经验的农民,应该要随时观测农委会提供的数据,看到高丽菜有大量抢种情形时,就要分散种植其他作物,或是晚一旬再种植,以免市场产量过剩。

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