明明香飘万里让人流口水，上了《舌尖》都没火，老板居然很庆幸？

　　世界上最诱惑人的应该是食物，毕竟民以食为天！但是有些人就是天生不吃家禽类的东西，鸡鸭鹅都不吃，想想对错过多少美食啊。炸鸡还有啤酒鸭都很好吃，也很常见，其实鹅肉也很好吃的，只是大家一般吃的时候，都是清炖。

　　《舌尖上的中国》作为一档著名的美食节目，在大家的心目中有着举足轻重的地位。这个节目就曾经报道过一个地方的鹅的传统吃法，就是春三草炖鹅。然后是福建宁德屏南的药膳，里面有中药的成分，吃了之后养人。

　　春三草就是日日有、关门草还有山韭菜，本来中国人就讲究食补，这样的中药跟鹅一起炖，就成了药膳。当地人基本都会做，方法也都大差不差。炖好之后香气浓郁，比东北的铁锅炖大鹅还要好吃一点，因为里面有一些草药。

　　现在正是春天，也很应景，这里面的三个草药都是这个时候最旺盛，所以吃起来也不费事。一般上过《舌尖上的中国》这档节目的美食都会成为网红，引得很多人打卡。但是这道菜却没有火起来！

　　想来估计是大家不太喜欢吃鹅肉或者是不喜欢中草药吧。中草药本身长得并不好看，就是很普通的草，只不过有药的作用。但是老板还有当地人却都很庆幸这道菜没有火，这是为啥呢？

　　因为鹅肉难炖，一锅鹅肉炖下来要三个小时，才能把中草药的味道炖进鹅肉里面。鹅肉也才能变得香软，容易嚼烂。要不然一个大鹅根本就咬不动，所以要是这道菜火了，那得多累啊！光是炖菜都要花费很长时间。