近几年,
自从农业走向新时代后,
有别传统的批发模式,
不仅让小农们有不同的贩售管道外,
也让消费者更直接能追溯源头,
其中有推出农游活动的
『好农o2o产地直送』
除了能在平台上选购好农产品,
还有共享收成、绝活、农趣等,
体验农村生活,
还有专属粉丝团,
不论栽种过程或活动体验,
都能看到好农的照片分享


在好物市集中,
吸引Bunny的是来自宜兰的「绮香园」,
直接下单后由产地宅配直送到府


Bunny选了有机糙米及有机黑钻米两款,
过程全程采菌相管理与人工除草,
不使用农药与化学肥料


于收割后,
特别采取慢速低温方式让米慢慢干燥,
有别一般的高温快速烘干,
且烘烤完连同米糠一起保存,
让米糠保留米的水份,
等贩售时才会再碾制,
更能让消费者能吃到像刚收成的口感


系列展品皆通过慈心有机验证、采田有机验证及三星米认证,
不仅让人安心同时更为食安把关再把关


贴心提醒:开封后建议放冰箱保存,
因有机米因使用无农药,
因此接触到空气较容易发霉,
同时也建议三个月内要吃完哦~


有机糙米


籼稻10号为台湾十大经典好米的品种,
外型细长偏淡黄色泽,
拥有低值链性淀粉与丰富的膳食纤维


在洗米时只需冲洗1次,
完全不需要浸泡,
煮米时米与水的比例建议1杯米:1.2杯水


起锅后散发著浓郁的米香,
虽然口感较为偏硬,
米粒却大而饱满


吃起来干松,
且不黏不腻,
咀嚼时,
能细细品尝淡淡的香甜滋味


有机黑钻米


同样为籼稻品种长米,
不仅膳食纤维较高,
且吃了也较不易造成胀气


米粒带著淡淡芋香味,
富含丰富花青素和微量元素,
可说是营养满分,
在洗米时水会呈现紫黑色,
只需要轻轻掏洗,
别洗太干净了

煮熟的米粒,
黑的很有晶莹的光泽


口感Q软适中,
且颗粒分明蓬松,
不仅好消化,
对胃较没有负担


当然还能将糙米及黑米混搭,
同样好煮又营养


煮熟后做拌饭或饭团都相当合适


支持在地小农,
友善大地,
也让人能吃得安心且健康


『资讯揭露:本篇为体验文,Bunny自身真实心得分享』


绮香园 有机糙米
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