【台北餐厅】♫ E-J 美食天地 ♫【台北 - PS TAPAS 西班牙餐酒馆(光复店)】♥美味经典西班牙菜色♥
♥【PS TAPAS 西班牙餐酒馆.二店】♥
最近看到很多facebook好友们 纷纷来这里用餐而且评价都说~不错!
爱美食的我怎么可以错过呢!?
所以就来给它朝圣一下喽~!
查了【ps tapas】目前开了两间店(安和店)一馆、(光复店)二馆
所以....打电话预定 结果!!!! 一馆客满,剩二馆位子偏向吧台出口处(位子不太理想!!)
只好委屈一下 毕竟是要品尝美食为主!!!~唉! 忍耐吧~~~~
不要抱怨了! 就来介绍重点 "美食" 吧!!~
MANU因为当时要改菜单的样子 没能Po给大家看 他临时的真的.......让人看了雾煞煞!
用A4纸印的 然后用资料夹全部夹在一起 完全....头晕
害我稍微抱怨员工一下
(员工: OS~~~ 我不是老板阿!跟我念也没用阿!我只是''吃人头路''的小小员工!)
第一道~~~~~~先来 Wine(酒)~~~喔呀
【西班牙水果酒】 经典水果酒 - 红酒 (壶) $750 NTD
水果酒有卖单杯一杯单价$280 多人来用餐当然~壶划算多了!!
喝起来口感类类似鸡尾酒~! 但红酒比例多 甜甜的 女生的最爱
【海鲜料理】蒜味虾 $280 NTD
这道很多人都推荐所以第一次来必定先点来尝鲜~~!
服务生跟我们建议 与面包片去沾锅底的 ''橄榄油'' 嗯~~~~~真的很搭
原本硬硬脆脆的面包片搭上滑润的 ''橄榄油'' 烹饪的蒜味刚好~! 带有虾虾的留下的精华
好超美~~~~但...这道偏重咸重油 如果无法接受的好友们勿点唷 !
其实.......我本身对虾会过敏 不能吃多!很幸运的吃了!
没过敏~~ 看来我的过敏还是看心情的!!!!! (太美味了!!所以....没过敏!哈哈!)
【热下酒菜】碳烤带骨牛小排 $280 NTD
这道酱汁与牛小排搭的刚刚好 约八分熟肉质软嫩 完全没有我想像的....肉很硬!很难咬~!超推荐
【热下酒菜】蟹肉沾酱皮塔面包 $260 NTD
这道也超夯的~~~! 浓郁起司奶香味 扑鼻而来! 酱料内满满的蟹肉丝等食材真材实料 酱料完全不马虎!
焗烤的蟹肉沾酱有著鲜甜的海鲜味搭配浓郁的稠厚感与''pita皮'' 吃起来超好吃!!!
建议这道菜还是趁热享用,不然冷掉美味完全走味~!
【西班牙烘蛋】蟹肉烘蛋 $260 NTD
经典的西班牙烘蛋,是必点菜色之一。
烘蛋的厚度约有5公分,内含马铃薯块、蛋汁、蟹肉,软嫩厚实的口感。
加上鲜甜的蟹肉缀点,蛋味的香气 搭配起来,
层次感丰富有饱足感,味道不错多吃也不会腻,
附上酸味颇重的白酱涂抹在烘蛋上,又是另一种搭配。
【大锅饭】海鲜大锅饭 $460 NTD
有蛤蜊、草虾、淡菜
点大锅饭就可以选择下面三种的其中一种料理方式
传统干式 | 道地西班牙的paella,都是偏干!米心较硬的口感 |
汤汁较湿 | 湿润口感像是我们平常吃的炖饭口感 |
墨鱼 | 墨鱼汁的paella |
想尝试 传统到地的paella 所以点【传统干式】
结果~~~~~(洁洁~~~还是踩到地雷了啦!!)蛮不适应的 哈哈!
米的口感的确硬硬的 海鲜味蛮重的加了柠檬有稍微腥味清了点
但....可能是我不太适应这道料理! 没有多吃这道
不爱海鲜腥味的以及不适应道地西班牙菜的小朋友请勿点唷!!~
【沙拉】碳烤鸡肉凯萨沙拉 $320 NTD
这道是我最爱的菜色之一,基底菜用 ''萝美心'',
很细心都切得小小段的很容易入口 。
女生在用餐的时候,也可以很有气质的品尝!!
鸡肉烤的偏干了点,看个人喜爱我个人喜欢偏干的!!~
因为...会搭配凯萨酱, 这样才不会太油,
与萝美心一起搭配著吃很不错!!!!
【甜点】布朗尼佐手工义式冰淇淋 $220 NTD
''Brownie'' 湿润扎实的口感,巧克力的苦味搭配冰淇淋。
真的绝配啊!!!~
来~~~~干一杯吧!!!
E-J 个人对餐厅评分表 |
美味:★★★★★ |
服务:★★★★☆ |
装潢:★★★★☆ |
E-J 有感而发: |
这家店菜色总评我跟大家都说 味道都很棒!装潢也很到味~ 只有化妆室以及座位的动向可能需要注意一下, 在吧台旁酒橱的位子, 客人坐了一直要移位给工作人员做事, 这个可能店家要注意。 还有manu部分临时的完全看不懂!!! 员工可能还需要训练对于菜色的介绍, 能了若指掌,其他都很棒!!!!!!
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P.S : 要到这里用餐~~记得最少提前一两天先预约的唷~!
【PS TAPAS 西班牙海鲜餐酒馆(光复店)】
电话:02-2741-6368
营业时间:今日 00:00~02:00、11:30~02:00
地址: 台北市大安区光复南路346巷28号1楼