記憶中的好味道。。筷牛 川味牛肉湯包。。
小時候就很喜歡牛肉麵！尤其是我媽超會煮，長大後外食的經驗中，幾乎找不到和媽媽煮的一樣的味道。（我媽去世好多好多年了，自己煮也複製不出來，QQ）
雖然只是一碗麵，但其中蘊藏了許多功夫，從牛肉、湯頭、麵條，無一不講究。看起來複雜，但全台灣卻處處都有知名牛肉麵店，身為台灣人，真的很幸福啊！！！
只是，偶爾因為工作、學業忙碌，錯過用餐時間卻又想來碗熱騰騰的牛肉麵時，那種渴望但無法被滿足的感受，真的讓人煩躁呀！（便利商店或是泡麵是不一樣的！！）
百年食業嗅到了這份需求，推出了 筷牛 川味牛肉湯包+南僑半熟麵的冷凍宅配組合，讓人想吃就吃，不必再受限時間與地點的不便了！
外盒清楚詳細的成份及烹調方式說明
筷牛 川味牛肉湯包採用是家傳食譜的純正手工料理！湯頭是用上選牛大骨熬出的牛高湯，再加入五香粉 、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔、糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、八角、小茴香、甘草、月桂葉等原味食材，慢火熬煮8-10小時讓蔬果營養完全融入湯頭才算完成。
每包湯及麵約１人份；辣油另外包裝，不吃辣的人也貼心照顧到囉！
看到沒？！肉好大塊喔！！
湯包背面也有成分說明喔！
而肉塊則是特選的美國牛腱心。切成大塊的牛腱肉，經過湯汁的長時間熬煮，變得軟嫩無比，但又不失吃肉的快感；牛腱特有的肉與軟筋的組合，非常適合各種年齡層的牙口，老人家及小朋友都可以放心地大口吃肉囉！！
因為沒有事先解凍，所以準備大鍋直接拆包倒進牛肉湯加熱。（外盒上也有微波爐或電鍋的加熱說明，各種廚房環境都有適合的加熱方式喔！）
筷牛 川味牛肉湯包的組合裡還包含了南僑半熟麵。麵體比一般寛麵還厚實，雖然是半熟麵，但仍需水煮6~7分鐘，但我非常喜歡它偏硬的口感（真心不愛軟爛的麵條），光是麵條就可以打100分了！！
半熟麵需要再水煮6~7分鐘。（我喜歡偏硬的口感，所以只加熱6分鐘就起鍋了）
將將～～牛肉麵完成！
把麵換成冬粉也超級適合的啦！！再加點小白菜，根本跟店裡賣一樣了！！（這次的組合只有一包半熟麵，三個人要吃根本不夠，只好加碼冬粉惹～～）
筷牛 川味牛肉湯包+南僑半熟麵採冷凍宅配。湯包及半熟麵的份量約１人份，一個人想吃牛肉麵時超方便，利用電鍋、微波爐或瓦斯爐都可以輕輕鬆鬆5分鐘快速上桌。筷牛把你當作自己的家人，製作出方便快速、好吃健康的牛肉麵，並以最新的冷凍技術，快速降溫防止細菌滋生，將料理完整且衛生安全地封存，寄送到消費者的手裡！
想不想來碗熱呼呼的牛肉麵，快去粉絲頁瞧瞧吧！！
