蘭州哪家牛肉麵（一定要是蓬灰的）最好吃？
本人在蘭的大學生，對牛肉麵情有獨鍾！
我知道有人看見這個問題肯定會說，「家家都有各自的特色啦…什麼不可一概而論啦…沒有什麼最正宗啦…」
不不不，我就想聽你最喜歡吃的那家！你喜歡它的啥？它又是什麼讓你有情有獨鍾？！
哎，又餓了…
~答主生於張掖，親戚結婚在蘭州住了半個多月
在吃牛肉麵時，我也問過一個大叔相同的問題，他是一個夜班計程車司機，每天早上必來小區樓下麵館吃面，他的回答是:自家樓下的老牛肉麵店最好吃
這個答案應該也是很多蘭州人的答案，蘭州的牛肉麵店太多了，同質化了，吃起來基本一樣（僅個人觀點）
所以，樓下或小區門口的牛肉麵才是最好吃的
想像一下，清晨，一碗牛肉麵能給你一整天的動力，傍晚，肉蛋雙飛來犒勞自己，重要的是能順便跟相熟的老闆吹吹牛b，滿福
最後，順便提一句，我待了半個月吃了將近五十碗牛肉麵，除了兩頓酒席，全吃的牛肉麵，實在是太好吃了，老闆得知我要走了後，專門給我請了一碗面和三兩肉，雖然我最後還是付錢了
如果你是南方朋友，推薦你去金鼎吃
如果你是北方朋友，我也推薦你去金鼎吃
如果你是蘭州朋友，我推薦你去薩達姆、馬子祿、蒼蠅吃，吃膩了也可以試試豆漿油條
作為一個老蘭州人，我只能給你說都差逑不多，沒有多大的區別，幾塊的東西能吃出什麼山珍海味來。
蘭州大學榆中校區玉樹苑的牛肉麵，那些閃閃發光的回憶，總讓人心中溢滿幸福
吾穆勒，礆溝沿，武都路的白家辣子牛肉麵，矮子裡面拔高個兒吧，
說實話，牛肉麵現在的味道遠不如從前了，以前熬湯出味靠骨頭，出一鍋湯要一整天，現在的老闆為了追求利潤和效率，加了太多的佐料在裡面，醇厚的香味少了很多
甘報社有一家叫大唐古法牛肉麵的，感覺湯味道挺好，牛肉也紮實。但是話說牛肉麵不是清朝才有的嗎？大唐是什麼鬼......
山字石的啊最正宗
和某姑娘一起吃過的每一家
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