今天是黃媽家《好物推薦》中柏翠PE9709麪包機的預告，它是我們公衆號3年來推薦的第8款好貨。

大家別被它的名字“麪包機”給侷限了！

它不僅能一鍵製作各式各樣的麪包，還是一臺能自動和麪、發酵、做果醬、肉鬆、冰激凌和酸奶的“懶人機”

推薦款好用的麪包機，是希望能幫大家解決兩個問題。

①：如何輕鬆緩解寶寶不愛喫蔬菜、不愛喫粗糧的大難題？

②：喪偶式育兒，如何做一個更好的媽媽，讓自己活的更精緻？

 寶寶營養均衡 

 是生長髮育的基石 

生長髮育不達標？除了寶寶每個階段的生長髮育速度有差異之外，平日裏最關鍵的就是營養均衡。

營養素總是補了這個缺了那個？嬰兒期的寶寶很容易缺鐵，可也經常有媽媽抱怨說，寶寶經常補了鐵，缺了鋅或鈣，其實這裏的根本原因就是膳食不均勻，導致營養的“補此失彼”！

一換季，孩子怎麼老是生病？不光是孩子，抵抗力差點的大人換季也容易生病，抵抗力的根本也是營養均衡。

“膳食均衡”這個詞，我在文章中提起不會少於301次。崔玉濤和張思萊這樣的嬰幼兒專家，幾乎每一次講座、每一本書籍中都會講到膳食均衡很重要。

就連中國的《2016中國膳食指南》還有美國的《兒童營養學》中，也都花很大篇幅來講營養均衡的重要性。

 一招致勝，解決營養均衡 

 卻只有10%的媽媽做得到 

營養均衡從食物來講，主要分爲奶類、豆類、穀物、魚肉、蔬菜和水果。大部分寶寶都比較愛喫奶、魚肉和水果，但蔬菜和粗糧卻成了“重災區”。

主要原因是蔬菜無味、粗糧太糙、或媽媽的做法太單一，這些就是營養均衡最大的難題。

要解決寶寶對蔬菜和粗糧的挑剔，有一個辦法是很管用的，而且屢試不爽─── “用蔬菜打成泥，粗糧磨成粉，做成麪食”給寶寶添加。

我們工作室的寶媽和我學了這個方法後，孩子都喫的很贊，都說加入我們工作室，孩子的胃口都好了很多。下面這些是我們用蔬菜和粗糧，做的一些麪食：

這是用南瓜、菠菜和火龍果做的餃子。

這是用胡蘿蔔、南瓜、紫薯、山藥做的刀切小饅頭。

這是用青菜、紫甘藍和火龍果做的海螺面，陰乾保存能喫2周左右。

一鍵操作就能完成烘烤的火龍果低糖麪包。

一鍵操作就能完成烘烤的紅米紅豆粗糧麪包。

用蔬菜、水果或粗糧做成麪包或麪食，比傳統的白麪要來的更好喫，更營養，而且五顏六色的寶寶會更有食慾。

接來下是一個重要信息
8節麪食課馬上要和大家見面了

 以後做麪食 

 揉麪和發酵都扔給它

給寶寶做麪食，媽媽們最最最！費時！費力！的就是“和麪”這個步驟，而且這還是個技術活。

我經常會在文章裏說，我們可以找寶爸來幫忙，但這是美好的憧憬，結果往往因爲寶爸太忙，像“喪偶式”的育兒模式。

以後，和麪再也不用手揉了

要是寶寶這兩天有些便祕，你現在想做一個燕麥南瓜饅頭緩解下。你只要按比例準備一些南瓜泥、麪粉、燕麥和酵母，一起丟到麪包桶裏，選擇“生麪糰”模式。

蓋上蓋子，1個多小時後，和麪、發酵和醒面都統統完成了，全程連看都不用看，百分百成功，一點都不廢力氣。

接下來就是搓個麪糰，蒸一蒸的事。

同樣的方式，我們還能做很多種饅頭

麪糰和發酵都讓麪包機完成了，我們可以在營養配餐上花點心思。我分享下我常用的幾種搭配：

寶寶消化不好時，我會做山藥饅頭，裏面的分解酶能幫助消化。

每週再加兩餐微量元素。餐餐喫大米的寶寶，一般都長不壯，原因就是大米的營養元素單一，這是我用紅米和紅豆；黑米和黑豆做的花捲。

每週兩次堅果補腦時間。堅果營養很好，但小寶寶容易消化不良，所以我經常用黑芝麻粉、核桃粉這類堅果粉做麪食，補充不飽和脂肪酸的同時，還能補鈣。

解決寶寶便祕，最重要最根本的方法！蔬菜類的麪食是必不可少的，這是添加膳食纖維最好的方式。看着寶寶便祕時小臉漲的通紅，光靠開塞露和益生菌，是根本不夠的。

還有黃爸超愛喫的醬肉包，他是個食肉動物，所以我也特地用蔬菜和麪做了外皮。

 蔬菜和粗糧 

 除了做麪食 

 它們還能做各種花式麪包 

寶寶1歲後，我們還可以做很多面包，既可以當早餐，也能當加餐或零食添加。

我一般都是做蔬菜或粗糧的麪包，用的配方都是低糖的改良版，這比外面買的麪包，可要健康多了。

蔬菜麪包的製作方法

我分享個蔬菜吐司的製作方法，用的配方是胡蘿蔔、南瓜、配方奶、食用油、白糖、高筋麪粉和酵母。我們只要按順序一次性加入所有食材，選擇“法式麪包”功能鍵，設置燒色最淺，一鍵啓動程序。

然後就坐等滿屋飄香了，3小時55分鐘後麪包機會“嗶嗶”兩聲提醒你，可以開箱拿麪包了。

我們拿出麪包桶後，倒置輕拍四邊麪包就會從桶裏掉落出來。

拿出之後冷卻到常溫，用保鮮袋密封捂1小時，這樣麪包會更鬆軟。放進冰箱隨取隨喫，一般能保存2天的樣子。

詳細製作教程

在公衆號輸入“麪包機”查看

自己做不用擔心那些亂七八糟的添加劑，也不用擔心買到不新鮮快臨期的麪包。我分享一些我的麪包，到時候教給大家。

外面買一袋吐司差不多要20元左右，每個月買2袋，一年就要花費500元左右，還不如買個麪包機自己做，不僅省錢省事，我們還能根據寶寶的營養需求製作，食品安全也更放心。

每天喫包子、饅頭、米粥可能你也膩了，我們可以做點吐司，換換西式口味。（這些吐司的方子，到時候也會教給大家。）

 解放媽媽的時間 

 讓自己做更好的媽媽 

沒有面包機，真的要成女漢子了

麪包機在我們內部測試時，我們的凡凡媽說：“以前沒有面包機，做個饅頭、花捲就像打仗一樣，卷子柚子，穿上圍裙，案臺上擺滿一堆食材和工具，揉了半小時也不見面團光滑，老腰都折騰的直不起來了。”

“和麪的時候，最怕孩子哭鬧，沾滿麪粉的手髒兮兮的要洗半天，有時候哭的實在厲害，洗也不洗的就過去抱孩子了”

“發酵是個技術活，有時候發酵半天結果還失敗了，失敗兩次後就再也不想做了，後來就去外面買着喫”。

有了麪包機後是這樣的

有了麪包機，你只要按比例準備好食材，放到麪包桶裏，一鍵操作。1個多小時後“滴滴”的兩聲，它就能自動完成和麪和發酵了。食材比例和方式是對的，幾乎百分百成功。

麪包機工作時不用看管，省下來的時間我們拿來陪孩子讀讀繪本，聽聽啓蒙英語或外出散個步。

既能做出營養均衡的口糧，也不影響孩子的教育和陪伴。

 職場媽媽 

 輕鬆兼顧育兒和職場 

之前網上有一篇很火的文章“職場媽媽，欠孩子一個對不起”。

那篇文章主要的衝突是講職場媽媽，沒辦法做到職場和對孩子陪伴的兼顧，缺席了對孩子的童年。

但！！你知道職場媽媽的付出嗎？

我經常在我們羣裏看到，每到週六週日時，很多職場媽媽因爲白天要陪孩子玩，然後深更半夜的開始忙活寶寶下週一些易保存的口糧。

上個禮拜六凌晨5點，我還在羣裏看到一個媽媽曬輔食。我問她怎麼那麼早，她說“我還沒睡呢黃媽，白天沒時間趁孩子睡着了做了一星期的麪食，剛忙完準備去睡”。

那時候我心裏一酸，不知道說什麼好，發了一個擁抱的表情，說了一句“辛苦了”，因爲我也這樣經歷過。

其實，真的不用那麼辛苦

育兒質量怎麼才能高？還能輕鬆一點？

我們會用一些電器和工具，來解放我們時間。就像掃地機器人節約掃地、拖地的時間，洗衣機解放洗衣和晾乾的時間。

我們也可以用用麪包機來解放，揉麪、發酵、做麪包、做肉鬆、做果醬的時間。

以前不用麪包機前，我的禮拜天也挺忙的，但有了麪包機，我變的可輕鬆了。《我和麪包機的一天圖解》

 4年前，我嫌棄它 

今天，我變的離不開它！

麪包機我4年前就開始用了，以前用的那款現在網上也有賣，那時候入手的價格是400多元。那款麪包機工作時吱吱嘎嘎很吵鬧，做麪包經常外焦內生，我用了3次就沒再用了。

現在用了柏翠PE9709這款麪包機後，它已經變成了我生活中離不開的廚房電器，所以我一定要推薦給大家。

柏翠靜音技術，悄無聲息的工作

三四百的麪包機工作時聲響很大。一個程序下來，幾小時就一直“吱吱嘎嘎”的很煩躁。

特別孩子午睡時，想要做個麪包、肉鬆、果醬或揉麪，基本就不用睡了。

不過，我推薦的柏翠PE9709這款麪包機就不一樣了。工作時的聲音輕到你要附耳過去，聲音小的像說悄悄話一樣，離個三五米，根本聽不到聲響。

爲了這個靜音效果，柏翠也是花了大血本，是一項專利研發發明。PE9709採用了進口的滾軸靜音點擊。不僅如此，不惜成本的用了世界500強的哈金森靜音多契皮帶，這是奔馳、寶馬的供應商。

一鍵操作，老人一教就會

普通的麪包機，操作界面很複雜，選擇一個肉鬆，需要按20下，要是不小心按過了頭，還得從頭到尾再按20下才能完成。

柏翠PE9709麪包機的按鍵，採用了“飛梭”旋鈕，最重要的是操作簡單。

同樣選擇一個麪包模式，傳統麪包機功能選擇好要按40秒，柏翠PE9709麪包機10秒就足夠了。

我教婆婆使用了兩遍，就輕鬆學會了。平時她也能給孩子做一些麪包、肉鬆、酸奶、果醬和麪食了。

被行業“默認”了的一個潛規則

麪包機的裝置挺像電飯煲的，外面一個機箱，裏面一個內膽桶。可是這個內膽桶，卻是被行業“默認”了的一個潛規則。

便宜的麪包機，爲了降低成本，居然把麪包桶的厚度做的只有1mm。這樣的麪包桶使用不超過2年，要麼變形、要麼開縫，平時控溫也不精準，烤出來的麪包經常外焦裏生。

（普通款▲）

柏翠9709麪包機的麪包桶，厚度有3mm厚，而且是一體成型衝壓的。黃爸壓了半天壓不壞，說用榔頭敲。爲了更直觀的讓大家看到，黃爸也是豁出去了。

（我們團購款▲）

柏翠PE9709的麪包桶，比普通的重兩倍都不止！做出來的麪包，口感會更鬆軟，上色更加均勻。

 她居然還是這樣一臺麪包機

自制花式果醬，寶寶胃口更好

果醬和肉鬆，是寶寶輔食必備的調味料，但做果醬最煩心的就是我們要一直在鍋裏，攪啊攪，攪啊攪。有了麪包機，這些都可以代勞了。

麪包機做果醬，只要你用攪拌機把水果打成糊，放入麪包桶，選擇果醬功能就完事了，就是那麼簡單。

同樣的方法，我們可以做很多果醬。秋天寶寶容易咳嗽，潤肺止咳的金桔醬、柚子醬是必備的。還有調味常用的草莓醬，蘋果醬、火龍果醬和番茄醬。

肉鬆、魚鬆輕鬆做，不再擔心添加劑

做肉鬆時最煩心的也是攪拌，但有了麪包機後只要我們把擀碎了的裏脊肉或魚肉，放入麪包桶裏，一小時就能自動完成。

說實話肉鬆、魚鬆外面買挺貴的，50元一小瓶，說說沒有添加劑，卻能保存6個月以上，真的沒添加劑嗎？

自己做一次，及時三文魚鬆也就70元，但量有外面買的4罐那麼多！

這是黃小寶最愛喫的三文魚肉鬆

這是補鐵又補鋅的豬肉鬆

酸奶自己做，補鈣小能手！

麪包機還能做酸奶，吐司蘸酸奶喫，簡直幸福到不行！我每次都會在做粗糧麪包時，準備個酸奶，這樣味道又好，還能補鈣和緩解便祕！

花式冰激凌，媽媽和孩子的小確幸

喫冰激凌是女人的小確幸，但我記得從懷孕開始，我有4年沒喫過冰激凌。拿到柏翠的PE9709後，第一時間做了芒果、火龍果和抹茶的冰激凌。

柏翠的麪包機，有一個很nice的專利，再單獨購買一個冰激凌桶，就能自制冰激凌。那時候我選用柏翠時，也有這麼點小私心。

自己做的這個冰激凌一點不誇大的講，不比哈根達斯差，真的！一個哈根達斯小小一個球30多元，自己做一次有6個球那麼多，隨便喫~哈哈！！

傳說中的“手套膜”，麪包機也能搞定

烘焙界裏都比較講究手套膜，其實麪包機也能揉出手套膜，只是時間會比廚師機慢一點，廚師機一般都只要20分鐘左右，麪包機可能需要35分鐘的樣子。

 關於團購 

 黃媽的一些小嘮叨 

我們團購的是柏翠高配靜音款

柏翠的這款麪包機分高配和低配兩個型號，高配款的大促價是899元，我們的團購價是688元，足足省了200多元。

低配款的型號是PE8890，非靜音，非一體壓鑄麪包桶款，在某寶的售價是669元，媽媽們可別弄錯了哦。

低配款和高配款的區別

高配款和低配款的區別很大，我用一個圖示的方法來講解。

4毛錢一天，寶寶的口糧豐富好幾倍！

一臺麪包機保守點說，起碼能用五六年。按我給黃小寶做喫的頻率來講，這五六年裏起碼能節約1000次做麪食的時間、500次做果醬的時間、300次做肉鬆的時間。

要是沒有面包機，每次花費1小時，加起來有1800小時，688元的團購價算下來每次只要4毛錢花費，我們自己能輕鬆很多很多，不用再深更半夜的熬夜，也不用再忙活的腰痠背痛了。

1800小時/24=75天，天哪，都能節省2個多月時間了。

節約的時間，我們放在孩子教育上，順便還緩解了寶寶不喫蔬菜、粗糧的大難題。營養更均衡了，不用再像以前那樣擔心添加劑的問題，影響了生長髮育。

 粉絲給我們的反饋 

每次團購時我都會邀請一些粉絲給我們做下反饋，這次幾乎一致的都說到了，省了好多力氣和時間，寶寶也變的更愛喫了。

 超值驚喜 

除了價格比某寶便宜200多元之外，黃媽還要柏翠給我們贈送了麪包粉、手套和酵母，麪包機到手後就能馬上做個麪包試試。

另外，我們還和柏翠簽訂了麪包機一年內以換代修的售後協議。

麪包機除了做蔬果麪包，還可以協助完成寶寶的麪食哦～
贈送8節麪食課程，幫媽媽們解決寶寶麪食煩惱。

添加助理微信預定，下單後聯繫助理送冰淇淋桶

每次開團，很多鐵粉都是等了我們很久，感謝媽媽們對我們的支持。這次我自討腰包和柏翠買了800個冰激凌桶送給大家。

如果明天下單後沒有聯繫助理曬單，就只能59元團購價購買的。

夏天快要到了，用冰淇淋來哄娃和解暑是一個不錯的方法。但外面買的冰淇淋滿滿的添加劑和色素，你真的敢給寶寶喫嗎？

要是你有一臺能做冰淇淋的麪包機，就能用果汁、酸奶和奶油，就能做出五彩繽紛的冰淇淋，大人和寶寶（2歲以上）都能享用。說實話喫過自己做的冰淇淋，覺得哈根達斯也不過如此。

 黃媽說 

①麪包機最多可以和多少面：建議最多500克乾麪粉的量，加上水有750克麪糰。最少建議200g分乾麪粉，加上水有300g左右的麪糰。

②麪包機做的麪包能有多大：整整一個麪包桶那麼大，大概一個500克吐司那麼大。這是半個大小，完全夠一家三口吃了

③0基礎能用到嗎？怕不會用閒置了：麪包機我給它的別稱是“懶人機”，必須0基礎都會操作纔行。關注我的家常公衆號《我想爲你下廚房》會推送8個麪包機食譜，後續陸續更新。

④真的直接能做麪包嗎？不用烤了嗎？：加入食材後，自動變成麪糰，然後再烘烤，完全一鍵操作，坐等滿屋飄香。按鍵後帶孩子出去玩一圈回來麪包就做好了。

⑤新收到需要烤箱保養嗎？：剛收到貨後需要空烤一下，加熱管有保護層會揮發一些氣味。

⑥麪包機的尺寸有多大：麪包機的大小比電飯鍋稍微大一些，並不會佔用多少空間。

⑦爲什麼沒有面包的課程：因爲麪包機做麪包是一鍵操作的，中間不需要人爲操作，很方便，所有就沒出麪包課程了。各種各樣的麪包我也有8篇食譜準備好了，到時候會私信給寶媽。

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