春天來了，氣溫一直在回升，但是呢，氣候就比較乾燥了，不少人一到春天，皮膚就出現缺水的現象，這個時候呢，我們要多喫一些含有水分的瓜果蔬菜，水果像梨子，蘋果等，不過呢，今天小饞貓要爲大家帶來的美食——玉米筍，對於玉米筍大家瞭解多少呢，玉米筍喫起來很美味，營養價值又比較高，這菜有點貴，養顏比“燕窩”，皮膚白嫩又水靈，有條件一週喫2次。

玉米筍就是玉米的小時候，玉米筍也是近幾年流行起來的一種美食，很受人歡迎，經常出現在高檔的飯店中，玉米筍的喫法也比較多，像蒸，煮，燉，炒等都是可以的，小饞貓經常買些玉米筍回家喫，美味可口，今天呢，小饞貓爲大家帶來的是玉米筍和芹菜一起炒，做法簡單又快速，端上桌也是分分鐘被清空，大家不妨試試這道菜，保證你喫上一口就愛上這個菜。

玉米筍炒芹菜的做法，這道菜需要的食材也很家常，我們做這菜前呢，先把主要的食材準備好：玉米筍適量，鹽適量，橄欖油，大蒜，芹菜，生薑少喫，雞精少許。我們先把玉米筍處理下，放在清水中多衝洗幾遍，瀝乾水分後切成片備用，再把芹菜上面的葉子摘除，洗淨後切斷備用，緊接着把大蒜和生薑處理下，切成片或者顆粒。

食材都洗淨好，我們就能炒菜了，熱鍋熱油放入大蒜和生薑，再把切好的肉絲放進去，快速的炒到變色，再把芹菜放入鍋中，緊接着把玉米筍也加入進去，繼續和佐料一起炒，然後把準備好的鹽和雞精撒點調味，炒到食材入味後，就能出鍋裝盤了，很美味的一道菜就好了。

這道菜看起來是不是很簡單呢，一道很普通的家常菜，愛美的人不妨試試呢，玉米筍中含有的維生素C，有着抗氧化的效果，能夠防止皮膚變得粗糙，給肌膚補水適量的水分，使得皮膚變得光滑，細膩又紅潤，而且還能清除體內的自由基，有養顏的效果，比燕窩還養人呢，玉米筍又含有膳食纖維，起到很好的刮油效果，不僅瘦出小蠻腰，筷子腿，還不用餓肚子。