台北啤酒餐厅越来越多,最近一家发现在台北101附近,

餐酒馆店名叫「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」~马上去吃看看!

 

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「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」去年(2017)四月开幕,
主要是五位有志一同的年轻大叔好朋友们一起经营,每个人各司其职不同专长
人多就是好办事,让这家餐酒馆在不论食物或酒品选择上都具有优异表现👍
 
既然号称为「鸡翅啤酒吧」,顾名思义就是以鸡翅料理功夫为自傲
确实吃了也不差,可以说是中上等级,其他菜色的分量又多又不贵
在天龙国台北大安或信义区,已经很少遇到这样子的餐厅了!!

 

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远远看去,店名有一个小庭院,绿意盎然的森林气息在都市里非常吸引人目光;

加上餐厅外推的用餐区设计,透过大片透明玻璃帷幕,让屋外与屋内轻易的互动

试想坐在里面吃饭,吹冷气喝啤酒,

不用忍受太阳曝晒却能坐拥自然光和绿色美景,这种感觉很不错吧!

 

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餐厅内每个桌子用餐区的设计都不太一样,像是上面照片这个,

绿色地毯、刻意降低的桌子椅子,给人好像在一日野餐或聚会烤肉的想像!

 

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夏天当然要喝啤酒啊,店内精选啤酒种类丰富

自认为是酒咖的摸摸,看见菜单是满满意的。

「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」很多啤酒都是非常有特色,

像是👆照片里面的两块啤酒分别是:台湾芭乐籽啤酒、无花果啤酒,

属于果香清爽,余韵带著一点点苦涩不酸,是非常应景夏天午后的味道

 

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松阪猪肉...我的妈啊!每一片松阪猪的厚度都好肥

侧面看就觉得夸张,这个厚度、这个份量,呃老板不会亏钱吗?!

三个女人都吃不完的松阪猪肉沙拉!

隐隐约约觉得(严肃貌)这道菜的猪肉和沙拉分量比例是2:1,

松阪猪肉的份量是沙拉的两倍吧!吃到最后都剩下猪肉....扯啊

 

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鸡翅一份八只,看你们来几个人想吃多少自己点。

美式餐厅出名的前菜「水牛城辣鸡翅」、豪大大鸡排之前「韩式辣酱鸡翅」、

甚至多年前的速食业者麦当劳新品「咖哩香鸡翅」,可见鸡翅地位的举足轻重

千万不要小看这么一小小根的鸡翅,小东西要好吃才更需要扎实的料理底子。

鸡翅色泽均匀如包裹著薄薄的油衣般透亮,吃一口就可以判断高下

鸡翅不会断骨,鸡翅鸡肉不会发干发黄,反而是外里透亮的酱香渗入内里

吃起来既有酱香的余裕,更多了酱香的香味沈淀,非常有内涵

(可以把鸡翅做成这样,我也真的佩服了)

 

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蒜味薯条🍟中规中矩的薯条,优点是分量非常多!!

不,我修正一下说法是「这家店所有菜的分量都很多」!

三个女人点了沙拉+薯泥+鸡翅(单份)+薯条+饮料,费用约1500

除了饮料喝完之外,几乎所有菜都没吃完.....

 

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「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」薯泥鲜虾,哈哈!

这一道上桌后所有女生都笑开心咧!

虾子倒头栽的插进白色薯泥里面,感觉真是够瞎哈!

 

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「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」还有一样闻名,号称迪士尼的公主调酒

每一款调酒是以每一部迪士尼电影系列的公主名字为命名

公主调酒带著梦幻色调的氛围,因为酒精浓度不算高,适合喜欢微醺的女生试试看

 

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小小兵偶排排站,还有白色陶瓷大象(莫非是坐骑)

看见小小军队一直想到玩具总动员电影画面

 

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「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」整个装潢也颇具巧思,

蓝色刷白墙壁很像仿旧的牛仔布

配上鹿角画饰跟乳白色瓷盘马克杯,感觉就很搭配

 

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吃到好饱....整个眼神放空👀

饱到不想动食物,开始乱玩相机

 

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「GUMGUM Beer & Wings啤酒鸡翅吧」的鸡翅口味非常多种

今天只吃其中一种,其他没吃到的....肚子也真的塞不下咧!

觉得遗憾没办法,只能说下次有机会大家在约去吃个痛快!(标准吃货)

 

Gumgum Beer & Wings 鸡翅啤酒吧  

地址:台北市信义区光复南路473巷11弄38号  

电话:02-2758-5987  

营业时间:周一店休,其他日子中午12点~凌晨12点  

官方脸书:https://www.facebook.com/gumgumtw/ 

 

 

 

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