感覺上，冬瓜是體型龐大的，又加上苗株是要買的。每到春季，絲瓜，有經驗，其他的幾乎不會想種。今年特別，就如此長了一棵瓜。等到開花結果，經鑑定，才知道。

問題來了，在不知道品種的狀況下，要等到什麼時候才可以採收？

要表面長粉，要表面退細毛，要20天，要.......。長粉是沒等到，先試。如此鮮嫰的冬瓜，自然是作菜，現炒，現煮，美味可口。