打从泰国回来后，总是念念不忘那个泰味~~~

还好卡卡有买料理包回来，已解思念....

今天来煮泰式绿咖哩，「蓝象(Blue Elephant)」这牌子的料理包总是相当贴心，

内容物的调味包甚么都有了，只要把自己想吃的材料丢进去一起煮，

简简单单就可以有到底的泰式佳肴啦~~

首先，将想吃的材料准备起来。

今天有，玉米笋、红萝卜、马铃薯、雪白菇、洋葱、鸡肉(去骨鸡腿肉)。

料理包里面内容物有，

绿咖哩料理包、鱼露、椰奶粉、干燥香料。

(请注意，蓝象料理包有另一种是没有付椰奶粉的，变成要自己买椰奶来加，购买时要注意看喔~~)

再来，把这些材料弄熟。

先放洋葱爆香，再把其他的食材依序放入一起炒过，加水闷熟。

(料理包后面说明表示可以先将咖哩包先炒过，再把材料放进来一起煮，但是上次我差点把咖哩给炒焦掉，所以这次还是先把食材弄熟字说吧~~)

接著放入咖哩包、鱼露、椰奶(将椰奶粉先用水搅拌)、最后把干燥香料加进去。

1. 将椰奶粉先用水搅拌

2. 加入绿咖哩包

3. 加入鱼露

4. 加入刚刚的椰奶

5. 加入干燥香料

6. 起锅

就完成啦~~~~~

拿个盘子盛盘，就可以上桌了~~~

是不是很容易~~