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1. 从原料上来说。

2015年iff禁了橡木苔。橡木苔是真正西普的灵魂。个人认为相对平价的定香剂中跟香根草并列最完美的定香剂。各大香水公司也是用了各种更平价更尖锐的东西来替代。

还有一直不断被禁的各类动物性原材料。并且类似的原材料还会一直不断被禁取代的会是更加实验室更加化工感的单一香型。

2. 从香水质感风格来说。

我会觉得 现代的香水 越来越甜 越来越水果 越来越锋利。男香则越来越无聊 都是blue 和 savage那个路数。

老香保存的好会非常圆润。一些动物感的味道会给香味带来质感。然后天然的原材料有些时候闻起来有时候会让人觉得比较阴郁。

3. 从调香师的香水制作角度来说。

老香比较复杂比较，原材料感觉不要钱一把一把抓。而且好的老香其实你是闻不出单一香调的。每个香味都有机和互相映衬得交融在一起。现在流行的香水就非常简单线性：拿某个很火的英国香水牌子来说，就两个notes，对于调香师的要求比较低。

最后推荐几个我觉得爱香水调配的人一定要收的老香。

娇兰的80年代的老香可以闭著眼睛收。雅诗兰黛的Youth Dew，Knowing，Azuree。Grès Cabochard 。Caron的经典男香们。

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老派的香水吗？早期的香水很浓，现在的香水普遍要淡一些，更中性化，更适合普通职场而不是晚宴。不过有些沙龙香真是淡出鸟来，比古龙水都不如。

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顾名思义 就是古老香水的味道

老香水大多是西普调 80年代尤为泛滥

简单来说就是 柑橘+木苔+人工麝香

清新中夹杂著隐隐约约的体味

部分人对这种味道很著迷

也就是我们常常说的「臭皂感」

现在某些洗衣服用的香皂还保持著类似的香调

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基本就是老式的雪花膏或者花露水味儿

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非专业谨慎回答。老香一般以西普调为主，当然还有东方调，说通俗一点，就是重口。

我心目中的老香味儿就是娇兰一千零一夜……

个人观点，不对请指正。

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关系到香水史。

最初的香水，大部分都有乙醛的香味(乙醛有微毒，但是香水里面有没有乙醛这个我不懂，味道很像)

代表作品。 香奈儿五号还是年轻了。娇兰的很多老香水都比五号早很多，比如蝴蝶夫人，蓝调时光，午夜飞行，都有乙醛味。

所以说的老香，复古，一般暗指乙醛。

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