上海女人老早都會結絨線 | 看懂上海

上海人老早冬天都是這麼穿的：棉毛衫，然後襯衫（或者不穿襯衫的話穿一個假領頭），然後絨線衫。絨線衫還有粗細之分，細絨線衫穿在裡面，粗絨線衫穿在外面，穿多少、怎麼搭配，看天氣有多冷。媽媽會幫小孩子準備好，喏，明天要零度了，穿三件絨線衫，兩細一粗。除了粗細，還有領子高低之分，尤其結高領絨線衫的時候，還沒完工，媽媽就要拿半成品往小孩身上套一下看看，不然僅憑手感，結出來一旦領口太緊，穿進脫出的時候就喫力了。

上面穿好絨線衫，下面還有絨線褲。這些絨線製品都是家家的主婦一針一棒織出來的，包括絨線帽、絨線手套。自己織又經濟又好康，禦寒的作用也很不錯。而在「結絨線」幾乎銷聲匿跡了好些時候之後，這幾年又流行了回來，比如時尚T臺上模特穿的針織褲，儼然就有當年絨線褲的影子。不過和那時候不同，現在多數產品是機器完成，手工編織就成了奢侈品。

絨線傳入中國

絨線傳入中國，約在清光緒二十年（1894年），當時僅用於扎發，故又名毛頭繩。後來，為推銷絨線，西人傳授簡便編結技術，無所謂花式花樣，用絨線編結而成的僅有帽子、手套和圍巾之類，絨線背心編結還是後來的事情，因質輕溫暖，遠較棉背心為佳，故曾風行一時。

清末，湖南益陽，來自挪威的傳教士教婦女學習毛線編織

傳到上海以後，上海人把「絨線」稱為「洋線」，又因這種舶來品初到上海，它帶著毛又能禦寒，大家也有稱其為「冷毛」的。

在今天的金陵東路和人民路之間，有一條興聖街，就曾經開著許多的「冷毛店」。

開設了「恆源祥絨線號」的沈萊舟

江蘇吳縣人沈萊舟，在上海曾是洋行跑街，他見這種被老百姓叫「冷毛」的絨線有銷路，便自己開設「恆源祥絨線號」，專門經售絨線，做到「人無我有，人有我齊」並保證質量外，還舉辦時裝展銷，推廣絨線編結（買一磅絨線贈送編結書一冊），使上海的一般家庭主婦們買了絨線又學會編結。

民國時期的恆源祥店鋪

邊買邊學，買絨線一定要到「恆源祥」成為當時在主婦中流行的一種風尚。作家程乃珊曾經在文章中寫道：「要說什麼是最具海派特性的上海女人形象，我想，是結絨線。」

上海女人的「絨線生活」

在上世紀五六十年代，上海女人贊同能幹，總有一句「她一手絨線生活漂亮得不得了」，羨慕程度有若今日上海女人的「她本事真大，喫啥都不肥」。

弄堂裏的王家姆媽、張家阿姨，對一般女孩子的評價，就是看她有沒有「心相」（耐心、工夫）結絨線。「她連絨線都不會結！」是很要遭到一種鄙夷的目光的，意思是這個女孩也笨到家了。而一點不會結絨線的阿姨媽媽會被人家背後講兩句：「我看伊勿是笨而是懶！連結件絨線衫、絨線背心都勿會，伊拉先生嘸沒福氣……」

除了實用的一面之外，結絨線還具備了社交、休閑等功能。上海的弄堂真的是很好的社交場所，女士們在做家務之餘，聚在一起，每人捧一隻絨線活，互相參看參看花樣、針法，鄰裡間的感情也增進了。

老早的舊弄堂裏，阿姨媽媽經常交流毛衣針法和式樣

在許多拍攝上海社會生活一類題材的老影片中，總是可以看到有閑階層婦女，特別是少婦用結絨線來消遣解悶和打發時光的。而且絨線因著其可塑性和循環再生性：小孩長個、花色老式、袖口磨耗，都可拆掉從新開始，很合精明上海女人心懷，故這洋工藝很快就上海化了。

絨線拆了洗，洗了再結、舊絨線摻入一股新絨線，舊花頭換上新圖案……化零為整，如春蠶吐絲，蜘蛛織網，上海人在「36元萬歲」的日子裡，青年男女相愛，還有女方結一件絨線衫作為定情之物贈送男方的。成家的男人，盡管經濟拮據，在外仍能穿得有頭有臉，很大程度上全靠家裡女子那一手優雅的「絨線生活」。

著名的編織大家

從日常生活的角度來說，自上世紀30年代以來上海女人最熟知的事不是張愛玲而是馮秋萍的絨線編織法，從花園洋房的太太到弄口煙紙店的小家碧玉，幾乎人手一冊。

馮秋萍

馮秋萍出生於1911年，她十歲左右時對美術和女紅產生了興趣，後入上海求德女中，在刺繡、編織和設計花樣等課程中盡顯天分，並在相應的競賽中屢屢贏得頭獎。畢業後任國小教員，順理成章地講授美術、刺繡和縫紉等課程。同時「從西國女士長習編結，積十餘年」，頗有心得。

馮秋萍作品：野菊花式短外套

馮秋萍積極倡導符合時代潮流的新女紅，如其代表作「野菊花時裝旗袍」，是1948年專為上海時髦小姐、少阿麼設計的。旗袍雖在上海灘是常見女裝，但用絨線來編結，卻是馮秋萍之首創。

上世紀30年代，馮秋萍即在行業內外聲譽漸隆，並常被邀請至絨線行與廣播電臺講解和傳播絨線編織技術。據記載，馮秋萍當時「每天下午二點到五點，在義生泰教授絨線編織法外，又於每日上午十二時半至一點三刻，在元昌廣播電臺播音」。

秋萍絨線編結法（畢業照）

1936年12月，她出版了《秋萍毛織刺繡編織法》，將自己設計的花型與款式、使用工具、材料、方法和步驟公佈於眾。1948年又出版了《秋萍絨線編結法》，這本書收錄了她在民國時期設計的不少經典之作。

馮秋萍作品：孔雀開屏式披肩

她的書一類是技法總結類——如將絨線刺繡的方法總結為飛形刺繡法、回針刺繡法、鈕粒刺繡法等12種方法，將絨線編織的針法總結為底針、短針、長針、交叉針、蘿卜絲針等幾十種針法等。另一類是培養興趣和點評時尚類——她說結絨線「既可增加生產又可免除無謂消遣」；「經濟為經，美麗為緯」；「在原子時代的今日，世界一切的一切，均在科學的搖籃裏孕育出更進步的潮流，因此我們的一切亦跟從著時代。」

黃培英

當時，馮秋萍、黃培英、鮑國芳並稱絨線編結設計三大家。

黃培英生於1913年，上海川沙人。自幼酷愛絨線編結，六七歲即顯露絨線編結天賦。畢業於民立女中後，負笈東渡，拜日本一對夫婦為師，專攻絨線編結技藝。1928年回國，發明臺針機，次年獲得專利，隨即創辦培英編結傳習所，並參加上海市工商部舉辦的中華國貨展覽，展品獲特等、一等獎，得金、銀質獎章。

1930年代，黃培英獨創的桃、李、梅、薔薇等花型的鏤空毛衣，成為當時女士們時髦外套。1933年，她編寫的《培英絲毛線編結法》一書，發行量高達30萬冊，打破當時出版記錄。

那時她家住霞飛路華龍路口（今淮海中路雁盪路）永業大樓裏廂，大小四間屋，收拾得精美簡明。客廳牆上掛著族兄黃炎培的一幅字，書曰：「靈在心，巧在手，吾宗多才，靡不有天，孫雲錦美無耦，願在地而為茵，願在衣而為紐」。這幾句道盡了黃培英的多才多藝。

不過，她雖是編結專家，自己身上卻無半根絨線，她時常對朋友說：「我懶得很，別人要我編一件倒也罷了，自己則大可省得。」

她家路對面的仁昌絨線號，有好幾開間門面，是當年最大的絨線專賣商店。永業大樓西側另有一家良友絨線店，老闆是馮秋萍的丈夫，店堂間樓上是馮開設的編結學校。仁昌號見狀不甘示弱，隨即與黃培英合作，向來店的每一位顧客，贈送《培英絲毛線編結法》一書，培養編結興趣，廣交絨線愛好者。此書是黃培英在族兄黃炎培鼓勵下編寫而成的，書名亦由黃炎培題寫。有時，黃培英也去仁昌店堂間走走，向顧客面授技藝。

老上海時尚代表

19世紀時，編結工藝由教會傳入後，在山東等地成為家庭婦女的重要謀生手段，其鉤針編織品均返銷英國。而在上海則成為小家碧玉閑暇的休閑方式。編結出來的毛線衣、背心、披肩甚至夾克、舞裙等，極大地豐富了當時的服裝品種。

罩於旗袍之上的毛線衣、披肩與玻璃絲襪、高跟皮鞋等一起妝扮出20世紀30年代上海時髦女郎的靚麗形象。這種中西合璧的穿著方式，成為民國時期「西風東漸」的歷史潮流的一部分。

有人說，閨秀的刺繡總帶點苔深似鎖養在深院的寂寞，而結絨線，給人一種優雅、祥和、安樂的情狀。上世紀20年代的月份牌中已反映出：女人斜斜地倚在沙發上織絨線，手指優雅地呈蘭花指狀，右手無名指上，指環樣套著或艷或雅的絨線，沙發邊一隻落地的「飛歌」無線電，腳邊白白胖胖的兒子在玩，優雅悠哉，一派天上人間、祥和安樂之景。