这间位于桃园火车站后站、延平公园大丰路上的食代居酒屋，是一间相当推荐的桃园居酒屋

食代居酒屋的装潢风格走的不是传统日式居酒屋，而是相当漂亮的工业风格，喜欢IG打卡的朋友应该会爱这里

除了用餐环境舒适之外，餐点内容的选择也相当多样化，像是有冷物、剌身、握寿司、烤物、串烧、扬物和炒物

推荐食代居酒屋的综合生鱼片、比目鱼鳍边握、五花蕃茄串和鲜鱼汤，再搭配一杯现调的清凉沙瓦真是绝配

各位朋友如果想找桃园后站宵夜或是桃园后站居酒屋，相当推荐这间食代居酒屋唷！

 

食代居酒屋的位置就在桃园后站大丰路上，但说实话他们的招牌和店面位置真的很低调

如果开车或骑车没有特别注意的话，很有可能会错过这间店面

食代居酒屋的门口有运用一些莹光灯管，也有点夜店风格

食代居酒屋的店内用餐空间，空间较小，用餐桌只有二张桌子和吧台区

食代居酒屋的厨房是半开放式，坐在吧台区就可以看到吧台内工作人员在制作餐点的过程

食代居酒屋的菜单，餐点种类相当多样化

有冷物、剌身、握寿司、手卷、烤物、串烧、扬物、炒物、汤品、软性饮料、沙瓦和酒精饮料

 

冰箱侧面的黑板上有当天的推荐菜色

来店消费并按赞打卡就送手工甜点

免费赠送的小菜，是店家自制的山苦瓜，吃起来甜甜苦苦的，口感还满脆的

鳕鱼肝(150元)

到居酒屋最常点的就是这道鳕鱼肝，口感软绵好吃

鲑鱼炒饭(120元)

食代居酒屋的炒饭还满不错的，饭粒颗颗分明，吃起来不会太油

 

综合生鱼片(300元)

摆盘真是值得拍照打卡，上面有鲔鱼、旗鱼和鲑鱼，还满有厚度的

广岛牡蛎(120元)

在吃的时候要特别小心烫口，外酥内嫩，是一道相当不错的炸物

比目鱼鳍边握(120元/2贯)；花枝握寿司(110元/2贯)

在居酒屋里，握寿司2贯120元算是满实惠的价格，而且醋饭上面的生鱼片切得满厚的

比目鱼鳍边握吃起来除了有丰富的油脂香味之外，还有QQ的口感

盐烤鱼下巴(120元)

一份烤鱼下巴是二片，鱼下巴油脂丰富，是一道下酒好菜

鲜鱼汤(180元)

鲜鱼汤还满大碗的，大约是四人份量

 

当天汤里的鱼肉是鲷鱼，工作人员说鱼肉会看当天有什么鱼就放什么鱼

汤头喝起来会有姜和胡椒的辣味，如果辣味不要这么重应该会比较好喝

培根干贝串(170元/一串)

一口一颗相当饱口，干贝很有水份，但培根有点过熟，所以口感会比较硬一些

五花蕃茄串(80元/2串)

好吃必点，一口咬下会先感受到爆浆的口感，蕃茄烤过后会更甜，外层的五花肉会烤到有点酥脆的口感，好吃

弹珠汽水沙瓦(100元)

外观看起来相当有清凉感的沙瓦，喝起来真是消暑

奶油牛肉烧(250元)

牛肉吃起来有香香的奶油味，口感很嫩

 

盐烤蛋香鱼(180元)

香鱼里面有满满的鱼蛋，吃起来好香

拍照打卡赠送的芒果奶酪，是店家自制的，奶香味很浓郁，推荐各位朋友一定要打卡吃吃看唷！

 

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【桃园居酒屋推荐】工业风居酒屋 网美IG打卡 食代居酒屋

地址：桃园市桃园区大丰路73号

电话：03-364-6526

营业时间：17:00~00:00(星期一公休)

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