咖啡達人愛知識 數位學習修碩士
悠遊不卡族 職場校園雙軌行【五年級代表】陳偉峯
█陳偉峯是業界知名的咖啡達人，經營了十多年的精品咖啡店有大批死忠客人，咖啡發燒友心甘情願排隊預約，享受他親煮的蘇門答臘限量麝香貓咖啡。儘管專業領域已累積了實力與好口碑，咖啡達人卻明白「經營管理」的概念要與時俱進，不能僅靠個人經驗，必須有系統的吸收知識，才能機敏掌握脈動。
只是工作步調太緊湊，愛進修的他雖一心重回校園修碩士，就怕抽不出完整時間到校上課。拜科技之賜，e化與數位教材的開發，讓學習突破限制，不再受限於教室，隨時隨地都能進行，格外適合想進修卻時間零碎的職場人。
網碩e化學習，知識有效進補
兩年前，陳偉峯選擇了文化大學國企所「企管實務數位學習碩專班」，也就是俗稱的「企管網碩班」，今年順利畢業。理論、實務相印証的融會貫通，讓他深刻體會被知識啟發的高峯經驗，打算再接再厲報考博士班，更上層樓。
原本從事鐘表貿易，無意間接觸到咖啡，從此一見傾心的陳偉峯，為理解咖啡世界的奧妙努力鑽研，之後索性轉行，代理牙買加一百五十餘年的專業咖啡品牌瑪汀妮芝(Martinez)，試沖了一萬多杯才正式開店。老客人形容他對咖啡的熱情有如傳教士，想盡辦法引導客人從磨豆聞香、觀看細節，到終於入口啜飲，透過不同感官，體驗好咖啡多層次的香醇，與不同品種的個性。
由於瑪汀妮芝提供的品項之一是全球稀有又昂貴的蘇門答臘Luwak麝香貓咖啡，陳偉峯十多年前就已是媒體常採訪的咖啡達人，多年來上遍平面與電子媒體。雖是業界名人，但對經營管理，陳偉峯始終求知若渴，先後在兩所大學上過企管研究所與EMBA學分班，「還是覺得不夠踏實，我需要回到正規學制的體系，做更有架構的學習！」
動機熾熱之下，行動派的他立刻評估若想修學位，如何分配時間最有效。他迅速選定了以遠距課程為主、定期有實體課程的文大企管實務數位學習碩專班。熟悉網路操作介面後，對於教材數位化、老師指定的大小報告都在線上完成的數位學習型式，陳偉峯覺得確實便捷，「我習慣邊學邊想，有時候老師講到某個點，剛好可連結到我的某個經驗，體會特別深刻！」能自己控制學習節奏，充分運用零碎時間，是他認為「網碩」最貼近職場人的兩大優勢。
先進職場磨能力，迴流深造更有效
兩年課程加上論文訓練，陳偉峯說，獲益最多的就是琢磨出一直想發展的研究方向──「體驗式行銷」的客戶關係經營。由於自己開的是精品咖啡店，服務品質存在於每一個讓客人感動的細節，絕不僅是「煮好咖啡端給他」就結束。他正嘗試將十多年的經驗結合知識驗証，從消費者、服務端與經營者的不同角度，融會出體驗式行銷的嶄新心得。另個收穫是思考問題的角度變廣，不再單一而主觀；也明白找問題、解決問題要有方法與流程。不僅個人受惠，也用於員工的教育訓練。
六月又將有大批畢業生向職場叩關，陳偉峯說，他其實很建議大學生不必急著馬上念研究所「一氣呵成」。職場是磨鍊工作概念與工作態度的必經戰場，不走一遭，無法看清不足之處與未來方向。工作兩、三年後，知道還有哪些缺角待補，再回流校園進修時，獲益將擴增數倍，將是更有效的投資。
