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日本深夜日剧《孤独的美食家》本季迈入第五季,因其中两集来宜兰和台北拍摄,
引起许多人对这部日剧的兴趣,特地跑去永乐市场旁井之头五郎吃的鸡肉饭朝圣。

打从第一季看到现在,一直对剧中介绍实际存在的店家和美食相当有兴趣,
第六集五郎到东京大冈山的一家渔师料理「九绘」,吃了有生鱼片和煮鱼的午间定食,
引起我跃跃欲试想一饱口福的冲动,刚好此行正打算去一趟自由之丘,
可以顺道到两站距离外的大冈山吃午餐,当然绝不能错过亲自朝圣的大好机会啦!

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周间平日的午间时刻,搭东急东横线到自由之丘换大井町线,抵达大冈山站,
从车站中央改札口出来步行约一分钟,即可找到在巷弄里的渔师料理「九绘」,
外观跟日剧拍出来的都一样,门口摆著几个保丽龙箱子,但门扉紧闭听不出屋内的动静,
确认午餐时间是11:30~14:00没错后,用力拉开店门,屋里的情况著实让我吓了一跳!IMG_5992

在我拉开门踏入店内的瞬间,店里所有人全都转头过来看向我XD
老板娘大喊说店已经都客满了,要我到快面去等,(欸!这什么状况!没搞错吧....)
大概看我当场傻眼的反应,老板的儿子走过来跟我说,要到门外开始排队!!!
当时是11:45分,不过才开始营业15分而已,没想到已经是大爆满的状态,
完全没有预料到生意居然如此之好,只好乖乖到外面去等(X)罚站(O)[SUBPIG][Kodoku no Gurume Season 5 ep06].mp4_20160105_011833.854

户外下雨气温低寒,一个人伫在门外又湿又冷,顿时有点怀疑是否要排队到底的决心,
好在不一会儿陆续来了几个上班族,问我店内是不是客满了,再乖乖到我身后排队XD
等待了约莫半个钟头后,小老板走出来帮众人点餐,当然毫不犹豫地点了「九绘定食」。
之后又等了20分钟左右,有一位客人离开,终于轮到我可以进到店内。[SUBPIG][Kodoku no Gurume Season 5 ep06].mp4_20151201_002431.878

店内摆设跟日剧拍摄完全一模一样,但此时全部客满反而显得有点拥挤,
被引导到吧台角落唯一的空位落座,是井之头五郎坐的位置的左边,
坐在吧台可以观察厨房里老板和老板娘忙碌的情形,小老板则是多负责外场,
这时上一轮点餐的定食才刚在出餐中,不禁有要久等的心理准备了。
看老板先把青菜沙拉铺在盘上,开始一刀一刀切生鱼片,切完后再摆到盘中,
之后换把秋刀鱼从保丽龙箱子里拿出来,将每尾去头去尾后丢到锅中煮,
水槽旁边放的白色细砂糖正是煮鱼的调味料之一,说到水槽当然不能忘记水龙头XD
日剧里设定老板常常会忘记关水龙头,而一直被老板娘不断提醒XD
实际上观察老板并没有常忘记关水龙头的习惯,应该是日剧编出来的小桥段吧。相片 2015-11-25 上午11 44 23

在店内又等了将近20分钟,老板娘终于端上来期待已久的「九绘定食」,
同时有生鱼片和煮鱼的定食,生鱼片总共有五种,每种大约两片左右,
实际上的摆盘颇为随性,不像日剧里特地呈现摆放整齐的样子。
煮鱼是热腾腾刚起锅的秋刀鱼和炖白萝卜,配上鸡蛋豆腐、玉子烧、小松菜三种小菜,
还有腌菜和可以无限续碗吃到饱的白饭和味增汤。

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天冷加上肚子饿,毫不犹豫地拿起碗筷大快朵颐,生鱼片味道鲜美,
最惊艳的是煮秋刀鱼软嫩的口感,肉质细致入口即化,完全没有讨厌的腥味,
边把小菜连同白饭送入口中,边看老板把一盒盒鸡蛋豆腐拆封,对切后丢入锅中煮,
让鸡蛋豆腐卤过后多了卤汁的香味,腌菜吃起来清脆又爽口,适合做为每道菜间的中继,
最后压轴的是煮鱼中的白萝卜,萝卜吸满了煮鱼汤汁的精华,清甜的滋味至今仍难忘,
用餐时,不时有其他客人向老板娘要求再来一碗饭或一碗味增汤的声音,
但我光是把既定的份量吃完就相当饱,胃也完全没有可以追加食物的空间,
更遑论学井之头五郎吃完定食后,又点了一碗鱼肉味增泥茶泡饭XD[SUBPIG][Kodoku no Gurume Season 5 ep06].mp4_20151201_213221.683

在我用完餐之前,已经有许多日本的上班族起身结帐要离开,
离开之前每个人都会不约而同和老板及老板娘寒喧几句,看得出来有很多熟客不断光顾,
不光只是日剧播出后让人趋之若鹜,而是在此之前店里的生意应该就相当好。
在清空盘内所有的食物后,喝光杯中的麦茶后,向小老板表示要结帐,
九绘定食内含生鱼片及煮鱼的套餐,只要日币1200元相当物超所值,
小老板收下钱后,还递了颗糖果给我,顿时间感到相当开心,
而这颗糖也在那天傍晚差点赶不上机场巴士时,发挥了抚平我惊魂未定情绪的功效,
下次有机会到目黑或自由之丘一带时,还想再到这家店尝尝其他的煮鱼料理。06set [SUBPIG][Kodoku no Gurume Season 5 ep06].mp4_20160105_012352.391

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