藏身于台北市同安街巷子里的野草居食屋，常常是一位难求的特色餐厅。

若假日去，唛鹿都还需要好几天前打电话预约～

不然当天订位，就得沦落到边边角角的位子了...

甚至还可能没位...（哭）

唛鹿这次也坚持非要拍到完整照片，一开店立马奔进去狂按快门ＸＤＤＤＤ

不然等等人满为患～～就只能拍客人的头了... 

 

（玄关）

浅草是用日式老房子改造的餐厅，

一进门就好有日本风味的拉门～～

感觉好像在演日剧喔（害羞） 

 

（主厅）

日式房子多隔间，

不知道是当年的隔间拆掉后剩下的梁柱，

还是特意设计成这样的格局？

详细介绍后才知道，这些隔间是本来就有的，只是当年拉门破损或是遗失，

设计师将门拆掉后留下门框的线条美。

就变成今日我们看到的，过去与现代艺术的和谐空间。

 

虽然都是开放式空间，但其实我觉得每桌的距离和隐私感做得还不错。

唛鹿都要把脖子拉的好长才能偷瞄其他桌点什么好料的（啧！）

主厅很适合公司或是团体聚餐。

 

 （旁厅一）

也有四人桌，小家庭也蛮合适的～

 

 （旁厅二）

这间就最有隐私感ＸＤ

榻榻米座位好适合三代同堂的空间～～

而左边面对墙壁的四人坐，是唛鹿第一次来的时候坐的位置，

那时候唛鹿下了班点杯啤酒，面壁思过和其他ＯＬ好友聊天。

突然好有日本上班族下班后，进居酒屋喝两杯的浪漫感～

而且面墙的座位，桌子空间放下酒菜刚刚好呢。

 

 

（旁厅三）

如果你肚子饿扁了，不想小酌只想好好吃一顿，

还是你想要情侣晒恩爱的吃顿美美的晚餐。

四人桌及两人桌倒是蛮不错的！

 

好奇这栋日式房子是用什么砌成的吗？

答案在这里～～～

日本木造房舍的墙壁，多是苦竹或切割后的山竹，搭建骨架时先将这些支架穿入孔洞，然后细绳固定。

先拍碎稻秆和在泥土里，制作墙土的灰泥，由内往外涂上一层层的壁土，

等待墙面干燥后在进行第二次的墁墙动作，然后再放置数月干燥在表层粉刷。 

这样的编竹墙维持良好的可使用上百年不坏，墙壁也可透气，冬暖夏凉，也可防震。

天啊！！我增长知识了ＸＤＤＤ

 

 （厨房）

再来是野草的开放式厨房，

我最满意的是他们的厨房系统，明明都没有墙也没有门，

但抽油烟机貌似非常高档，不管多近多远的位置，绝对闻不到味道，味道也沾不到衣服上！！！！

而且他们很多菜是炒物及烤物耶！！！！！

好想偷偷请教老板～你们用哪牌的排烟系统？我也好想装一台小的在家里噢ＸＤ

里面的师傅约四人以上（非常多），每个人都各司其职，分工的非常细～～

唛鹿一行人这次就坐在生鱼片柜的正对面！！！

冰柜里的生鱼片看起来都好好吃噢～～嘿嘿嘿～～（流口水）

 

野草有许多日本酒呢～

看了真心动

 

客官们最在意的美食呢？

我们来翻开菜单第一页～～～

天啊！！！看起来都好好吃～～～我要选哪个才好？？？

 

菜单的菜色也非常丰富， 

单价都约略在100~400之间，

两个人若要吃的话，我觉得每人大概要七八百左右吧...

其实四人一起吃比较划算，菜色又可以点多一点。 

第一次来也不要紧，

菜单上有标绿色的草型图案就是他们的人气招牌噢！！！

真的都挺不错的～

 

我们第一道菜点的是辣味生鲑鱼，350元。

天啊～好好吃噢！！！

是特选的部位耶～吃起来好顺口，油脂分布得很均匀呢！

微辣的调味酱也恰到好处，把鲑鱼的鲜味提上来了～

 

樱花虾炒饭，140元。 

唛鹿也吃过他们的自制ＸＯ酱炒饭，吃起来都还ＯＫ。

点饭的用意是怕小菜点太多荷包大破财ＸＤＤＤＤ

开玩笑的～真正原因是他们的炒物都很下饭啦～

其实我觉得鲑鱼泡饭也蛮好吃的啦～

 

自制ＸＯ酱爆虾球，320元。

头次看到有料理将百合根、银杏、油条拿来入菜耶...真的好特殊ＸＤ

本来唛鹿还在想这白白的东西是什么？是蒜头还是洋葱啊～～黄色的东西吃起来也不像豆子阿～哈哈哈。

难道是...我在贵妇超市看到的百合根和银杏吗？怎么可能～～

请教服务生后才真的确定自己吃的是好高级的百合根及银杏～～～（都是好贵的食材）

他们家的ＸＯ酱都有点点辣度噢！配饭吃刚刚好～

每次来唛鹿都必点这道菜，因为虾仁好脆～最喜欢吃虾球了ＷＷＷＷ

 

豆腐乳蒸鱼（限量），180元。

这道也是唛鹿大推和必点的菜～

因为我的口味偏甜，超爱台南府城美食（料理几乎都甜的）＋各国甜点。

竟然把土味很重的吴郭鱼拿来蒸甜味豆腐乳，

我以为只有糖醋酱才能盖过吴郭鱼的土臭味呢...（真是见识浅薄）

 

手羽先串烧，140元。

这次最让唛鹿惊艳的是鸡翅阿～～～～～

又酥又好吃，比薄皮嫩鸡好吃100倍！！！！！！

去野草一定要点这个>____<

没吃会后悔滴～～～

 

柠檬啤酒160元，柚子酒150元，梅子酒150元。（单杯价）

吃到最后，我们一行人已经嗨到不行。

最后上的柠檬啤酒、柚子酒、细果粒梅子酒通通一来就俯首狂饮ＸＤ

完全忘记拍照这件事情了ＷＷＷＷＷＷ

（柠檬啤酒还留下准备豪饮前的倩影ＸＤ哈哈哈） 

唛鹿建议尝试柠檬啤酒，这在其他日式居酒屋喝不到噢！（野草特调的私人配方）

柚子酒也非常好喝～但小心别喝太快，酒精浓度应该不低（茫茫然） 

 

炸鱼片，单价不明？

看我们几个女生在前面吃的又茫又陶醉，

突然师傅好阿沙力的招待我们炸鱼料理。

真是赚到了一道下酒菜啊～～ＸＤＤＤＤＤ

（还是纯粹我们喝酒喝的太兴奋，要拿食物塞我们的嘴ＷＷＷ）

其实这是隐藏版的menu，通常坐吧台会有些小招待～（真幸运！）

坐吧台也比较容易询问师傅，今日有什么菜单没有的特别料理？

难怪日本人喜欢坐吧台，人们都对限定版和隐藏版没有抗力阿！！！（笑）

 

 

取材当天明明下雨，

但唛鹿觉得心里好满足，肚子也好满足（小腹凸出来） 

每次来都让我吃的很开心～

下次再见啰！野草！

 

 

Fireweeds 野草居食屋

店址：台北市中正区同安街28巷1号

电话：02-2366-0618(每日15:30后开始接听电话)

营业时间 17:00 - 24:00（每月第一个星期一休息）

价格：每道料理约140~400元左右，可刷卡或付现。

官方ＦＢ：https://www.facebook.com/Fireweeds

官方网站：http://www.fireweeds.tw/

 

（完）