莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。快到新年了,這們這裡迎來了今年的第一場雪,潔白無瑕的大雪讓世界銀裝素裹。這才是真的冬天到了,到了這個季節,吃早餐就非常關鍵了。我們家裡,每年到了冬天,油條和豆漿就是最好的早餐,熱乎乎,香噴噴的豆漿加上爽口的油條,吃完以後去上班,都感覺自己一天都有使不完的精力,教你一種早餐懶到家做法,比丸子簡單,比油條好吃,5分鐘出鍋,放十天幾天都不壞。

作為一個北方人,早上的就是好口豆漿就油條,自己炸的油條,不加添加劑,吃個放心。最簡單的做法,一擠一炸就完成了,香酥可口,真簡單,一個盆,一個鍋,一雙筷子就可以搞定的小油條,蓬鬆柔軟,沒有泡打和膨鬆劑,簡單快手又好吃,這種小油條,泡粥吃實在太好吃了,還等什麼,一起做起來!

食材:麵粉300克、鹽1小勺、白糖半小勺、溫水360克、

做法:

1、麵粉中加入4克酵母,1小勺鹽、半小勺白糖攪拌均勻。

2、加入溫水順著一個方向攪拌沒有顆粒。

3、蓋保鮮膜,發酵體積增大,布滿大泡泡就可以,加入五香粉。

4、攪拌排氣沒有大氣泡。

5、麵糊裝入厚一些的保鮮袋子,封好口。

6、油溫燒至170-180度轉中小火,保鮮袋一角剪口,擠入油鍋。

7、擠入後待完全定型再翻面炸,炸到兩面金黃即可。

8、蓬鬆軟香的小油條,吃起來更方便,老人和孩了更喜歡,來試試吧!

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言。

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