【宜蘭美食推薦】20150902 黃金牛牛肉麵 【宜蘭民宿】Sunday Home
牛肉麵是我最喜歡的麵食之一，濃鬱的湯頭加上軟嫩的牛肉，想起來就流口水。
羅東有沒有好喫的牛肉麵呢？曹記牛肉麵自從老伯伯去世，兒子接手後，味道就慢慢變了，現在換人經營，幾乎沒有去喫過，唉~~~~。
最近兒子看網路上的介紹，二結有家黃金牛牛肉麵風評還不錯，想說就來去試看看，真的，還不錯，推薦給愛喫牛肉麵的朋友。
黃金牛牛肉麵
地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段58號
電話：(03)96518830939-426421
營業時間：11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 20:00 (每週二公休)
黃金牛牛肉麵位在五結鄉二結的一個偏僻的路上，基本上這附近沒有甚麼店面，晚上要來喫麵，遠遠的就看到這唯一亮亮的店面。不過第一次來的時候，繞來繞去就是找不到，原來星期二公休，招牌並不是很明顯，也沒有亮亮的店面可以指引，就在那繞來繞去纔看到黑黑暗暗的黃金牛。
店面乾乾淨淨的，做喫的來說，這很重要。
電視底下是放小菜的冰箱，晚一點來小菜會賣光光，有一次來只剩下泡菜可以拿。
牛肉麵有兩種口味，紅燒跟清燉，麵體也有兩種，白麵跟拉麵，不喫牛的還有豬腱子肉可以點，看網路上的推薦，還不錯喫，下次來試看看。
小菜味道都還不錯，豆乾滷得很入味，還有這黃金泡菜，味道真的很特殊，每次來必點的小菜，好喫！
紅燒牛三仙麵
紅燒的湯頭看起來顏色比較重一些，但是湯頭並不會油膩，相當的清爽，白麵的口感不錯，白麵算是比較標準的麵，完全看煮麵的功力，這裡的麵都是現點現煮，這樣纔好喫。
再來那個三仙呢！從牛筋說起吧，牛筋滷的相當到位，微Q軟嫩好入口，牛肉是使用牛腱心的部分，牛腱心價格比牛腱貴上許多，口感當然也差很多，黃金牛的牛腱肉煮得相當好喫，再來最好喫的是牛肚了，牛肚並不會有內臟的特殊味道，而且相當的軟、又帶有口感，好喫啊~~~。
清燉牛三仙麵
清燉的湯頭相當的清澈，味道帶有比較重的薑味，老實說還不錯，但是比起板橋皇家牛肉麵的清燉湯差了一些些。
感覺牛肚、牛筋跟紅燒的是一樣的，牛腱肉就應該是另外清燉，味道也都不錯。
黃金牛牛肉麵是離 【宜蘭民宿】Sunday Home 最近的一家好喫牛肉麵店，未來應該會常常去喫吧，雖然牛肉麵價格都還滿高的，但是一分錢一分貨，湯好、糆Q、肉大塊，人就是這樣，喫過了高檔食材的牛肉麵之後，就回不去了。
