看到這個題目，很多爸爸媽媽可能會充滿疑問：

　　大米怎麼會沒有營養呢？我們從小就喫大米啊！

　　彆着急，在這裏營養師團寶媽給大家解釋一下：在我們日常生活中，很多商家爲了追求大米的賣相，我們看到的大米已經是經過很多工序加工以後的。

　　其中膳食纖維，維生素和礦物質損失比較多，而且大米越精細，營養流失就越多！

　　除了小米粥，玉米粥以外，我們該給寶寶做哪些營養米粥呢？

　　推薦給爸爸媽媽，胚芽米。胚芽米是保留大米的胚芽部分，其他部分則與大米相同的一種米。

　　胚芽在一粒大米中按重量只佔3%,但其營養卻佔一粒米的50%,被譽爲“天賜營養源”胚芽蘊含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質,且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。

　　營養師團寶媽給寶寶做的胚芽米粥裏，又加入了香菇和豌豆。香菇和豌豆都含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，預防寶寶便祕。

　　食材準備：

　　胚芽米一份，香菇兩個，豌豆適量。

　　製作過程：

　　1.香菇用熱水焯一下，切成小丁。

　　2.豌豆熱水中焯一下，放冷水中。這時候的豌豆特別好去皮，寶寶一般不易消化皮，儘量去掉。

　　3.胚芽米清洗一下。

　　4.把胚芽米，香菇丁，和豌豆一起放到鍋裏，煮20分鐘左右就可以了。

　　寶寶胃口比較小，所以儘量給寶寶喫一些更有營養的東西，更好的促進寶寶身體生長。