今天涵儿要介绍的是札幌炎神拉面 

其实涵儿是第一次坐公车到文山区!!!((以前都只有做捷运到木栅的动物园

但这里离捷运有点距离，所以还是乖乖搭公车吧~~~

涵儿有先做好功课才出门的!!!

如果直接从北车坐公车到文山区，耗的时间有点久...((毕竟公车常常绕一大圈嘛~~

所以涵儿是先坐捷运到七张站，

再坐公车(252，793，796，棕7)到力行国小，

然后走大概2分钟就到啰~~~

 

 

先来看看环境~~~

其实空间并不小，而且还有半开放式厨房~~

 

 

再来是menu↓↓↓

还有组合套餐~~

涵儿选择的是 双人套餐A $690元

店员还贴心的询问需不需要加面((但涵儿下午已经吃了好多东西了...

好像只要点拉面都能够免费加面呢!!!

点餐后不久，会听到轰轰轰的声音，

马上就可以从半开放式厨房看到这喷火秀，

真的超级壮观的!!!涵儿还是第一次看到呢~~~

 

▼梅子醋

 

▼炎の味噌拉面2012

汤头只能以非常非常浓郁来形容，但涵儿有点不太习惯这种浓郁感，

大概就是日本道地的拉面吧!!!

使用中卷面，吃起来带有一点嚼劲而不软烂~~~

使用骰子猪，吃起来倒是让我惊讶的嫩!!!

 

▼W辛味味噌拉面

吃辣的朋友，这道绝对会让你有感的辣!!!

大概是平常的中辣吧~~~

汤头一样是非常非常的浓郁呢~~

 

▼五花叉烧

 

比起外面拉面的叉烧，涵儿觉得这里的叉烧超级厚实，且带有油花，吃起来并不会觉得很干，

而且可以看出它是使用炙烧的方式烹调

但比起叉烧猪，涵儿更喜欢骰子猪呢!!!

 

▼叉烧小丸子

 

感觉这是以猪绞肉下去做的小丸子，配著美乃滋还有柴鱼，吃起来颇特别，有点像是章鱼小丸子的搭配!!!

 

总结

涵儿觉得这是一间非常道地的日本拉面，

汤头的浓郁感真的是浓郁到无法形容，非常适合喜欢浓郁汤头的人~~~

再来是涵儿非常推荐它的骰子猪，软嫩又带有著嚼劲，非常的特别，让人一再回味呢~~

 

店家资讯

地址 : 台北市文山区木新路3段165号

营业时间 : 周一至周日  11:30 ~14:30  17:30~21:00

电话 :02-2937-6086

FB : 点我点我!!

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