民乐街无名手工蛋饼」是摊车来著,很久以前经过吃过一次,后来就再也没碰到过,一问之下才知道手工蛋饼太受欢迎,阿姨常常八点半卖完就收摊,难怪很难遇到。

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新庄民乐街无名手工蛋饼
地址:新北市民乐街72号旁(刘俊男中医诊所对面)
食记:新庄民乐街无名手工蛋饼
营业时间:05:30-08:30 周日休

 

        


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民乐街无名手工蛋饼」的摊车就在刘俊男中医诊所的对面

诊所斜前方有另外一摊,虽然卖的餐点选择比较多,但就不是现点现杆的手工蛋饼哦!!

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这回吃到也非常惊险,因为一开始PEKO是看到两三个人围在摊位前,然后就等没车才快穿越到对面,还没开口点餐,阿姨就说蛋饼只剩最后一份,可以吗??

然后就立刻就杆起面团来,从照片看得出来阿姨将面团感的非常薄,这就是手工蛋饼最迷人的地方。

 

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因为蛋饼皮比较薄,很快就熟,阿姨俐落的倒了蛋液,接著对折刷酱就完成啦!!

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新庄民乐街无名手工蛋饼 $20

不分切,手工蛋饼煎好后对折再对折就放进纸袋。

民乐街无名手工蛋饼」的饼皮口感软Q,大口咬下不分切的蛋饼,好吃无误!!

若真要挑毛病,就是几乎没放啥葱花,记得以前葱花不少说,可能是最后一个葱花用完了吧!!

  

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这个辣酱是阿姨自己做的

虽然看起来红咚咚,实际比较偏甜辣,对PEKO这种爱吃辣的人来说完全没辣度,但搭手工蛋饼挺不赖的。

新庄民乐街无名手工蛋饼
地址:新北市民乐街72号旁(刘俊男中医诊所对面)
食记:新庄民乐街无名手工蛋饼
营业时间:05:30-08:30  周日休

 

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