抽查全台钓虾场 竟验出四环霉素！逾2成动物用药超标
不少民众喜欢到钓虾场，体验自己钓虾现烤、现吃的感觉，不过行政院消保处抽查全台47家钓虾场，65件虾子中有14件被检验出动物用药残留超标，不合格率超过2成，其中一家还被验出法规规定不得验出的四环霉素，民众若吃下肚，皮肤容易产生过敏反应。
▼日前抽查全台钓虾场，发现竟有逾2成被验出动物用药残留超标，甚至还有不得验出的四环霉素（图／东森新闻）
稽查人员现场捞起虾子，再拿到磅秤上秤重、送验检测，位在桃园的沅泰钓虾场，除了被验出动物用药超标15倍外，竟还验出不得检出的四环霉素。行政院消保处消保官王德明：「验出这么高的抗生素，第一个用药过当，第二个（会怀疑）他们场所的抗菌数是不是已经有问题。」
行政院消保处针对全台47间钓虾场进行检测，其中虾类品质检测的65件虾子中，有14件不符合规定，包括桃园市4家，新北市、台中、台南、屏东也各有一家，彰化有2家，台北外双溪知名的钓虾圣地，也有2家被验出动物用药超标。
▼日前抽查全台钓虾场，发现竟有逾2成被验出动物用药残留超标，甚至还有不得验出的四环霉素（图／东森新闻）
其中一间钓虾场被验出羟四环霉素超标3倍多，但业者回应，他们都会把虾子泡在池水里一天，冲淡残留的抗生素，不清楚为何会超标。而另一间春城钓虾场，也超标2倍多，员工低调表示老板不在无法回应。行政院农委会渔业署研究员郑淑文：「这些抗生素主要是抗菌剂，那抗菌剂的话在目前水产动物，都要有兽医师的处方笺。」钓虾民众则认为：「（虾头）剪下去之后，这个东西不要就好了，任何抗生素或什么的，都是在这里。」
▼日前抽查全台钓虾场，发现竟有逾2成被验出动物用药残留超标，甚至还有不得验出的四环霉素（图／东森新闻）
因为被验出的四环霉素类，是抗生素的一种，民众若吃下肚，皮肤可能会产生过敏反应，吃多也可能会有抗药性，违规业者将依《食品安全卫生管理法》，开罚6万到2亿元。
▼日前抽查全台钓虾场，发现竟有逾2成被验出动物用药残留超标，甚至还有不得验出的四环霉素（图／东森新闻）
除此之外，还检查出钓虾场的火警自动警报设备无法紧急广播声音，针对建管和消防部分的抽查结果，不合格率超过7成，其中双北10家，基隆、桃园、宜兰和彰化共有19家违建，将依规定拆除。而消防部分，则是针对灭火器和排烟设备稽查，总计共16家不合格，现已要求业者限期改善，未来也将针对虾类品质进行源头管理。
（封面图／东森新闻）
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