麵包機食譜 | 基本白吐司

這是最基本款的吐司食譜，將所有材料放在一起，使用麵包機，選擇＂一般製作程序＂就可以製作出這一款白麵包。提醒一下：麵包烤好之後，要盡速拿出麵包機，然後移置鐵架上放涼，以免機內餘熱繼續烘烤麵包，影響了麵包原有的口感，另外麵包也放在鐵架上的目的是讓底部也可以散熱，不會讓熱氣產生濕氣，而影響了麵包底部表皮的酥脆度。還有，麵包要放涼之後，才比較容易切片。