秦公说过：「酒如果好喝，那就真得是毒药了～」
（意即：酒那么不好喝，我们都喝成这样了... 那如果酒好喝还得了？）

可是，近来深深地觉得有几支酒实在太好喝了～衷心地感受到它们的美好。
那种美好就如同吃到美味的食物般令人欢愉，如同阳光洒落在肌肤上一样令人满足，如同夜里的星星令人不舍与期待。

它们让我再次感受生命无限的未知性，并庆幸自己还活著，也更理解「酒之于人」的意义。
适度地、节制地享乐，领受微醺中、含蓄却满腔热情的微妙情感。
细致的、内化的，我的酒宇宙第二阶段开始。。。

 

 

 

  

    

 

 

1. Chablis（法国勃根地Bourgogne的某一产区）的 Chardonnay：冷冽的 Chardonnay路线，酒汁不存放于橡木桶酿造，与生蚝真是绝配啊～

 

    

 

 

2. 勃根地（Burgundy、Bourgogne）其它产区的 Chardonnay：无负担到午后就可以来一杯～CP值很高～

最近发现美国加州 Napa酒区的 Chardonnay也很惊人！

  

 

 

3. 勃根地的黑皮诺（Bourbogne Pinot Noir）：谁能不爱它？如果再加上 Grand Cru会好喝到想掉泪～～毒药中之毒药啊～～（请不要拿它来佐餐 ><）

     

 

 

4. Piper Heidsieck的Brut香槟：Brut是「不甜」的意思，个人较偏好brut的香槟。这支酒香味优雅迷人，不管身边坐谁都会想亲吻他～ 

      

 

 

另外Piper 还有粉红香槟，至今尚未喝到，非常想喝！

  

 

 

5. Pepper Jouet 的 花漾年华 2000：
在 Primo某富商一晚连开数支～觉得好喝拼命喝～回家上网一查，一瓶竟要价6200元！（实在太好喝了～不知何时才会再喝到？）

   

 

 

某部落客写道：

『就葡萄酒的本质而言，它并不单纯只是一种物质产品，更重要的它是一种物化了的精神产品，是一种感性色彩极其浓厚的物质产品。
每当人们的感情需要宣泄的时候，就少不了酒的参与。』

 

最近看了很多和葡萄酒有关的电影：

 

The Ways of Wine/ 葡萄酒之路/ 2011

全球红酒名人们品味相挺不计名份，本尊亲上大银幕演出。
能看到此片是全世界酒迷的福音！！！
（目前DVD尚未发行，各大网站（风行、PPS、PPTV也都没有踪迹，错过院线的可能得再耐心等待一段时间）

  

 

 

Bottle Shock/ 恋恋酒乡/ 酒质受损/ 2008/ 美国

内容是讲述1976年，美国加州 Napa山谷的红、白酒跌破世界眼镜，打败法国的红、白酒。

此两支酒分别是：
城堡酒庄（Chateau Montelena），1976年白酒 Chardonnay。

  

 

鹿跃酒庄（Stag's Leap Wine Cellars），1973年红酒 Cabernet。

  

30年后，2006年，再举办了一次盲饮比赛，法国声称一定会挽回世界葡萄酒冠军的宝座，没想到... 美国加州... 还是赢了！！
新世界酒庄完全击溃旧世界！身为法国葡萄酒拥护者看完之后实在深受打击...
非常值得一看～！

 

 

 

Sideways/ 杯酒人生/ 酒佬日记/ 寻找新方向/ 2004

喜欢美国加州的黑皮诺酒迷会爱上此片的。
剧中主角为了让好友在婚前享受最后单身时光，展开了美国加州 Santa Barbaba的酒庄之旅。
（除了法国勃根地之外，美国加州 Santa Barbaba和 Carneros也有精彩的黑皮诺～）
此剧借由葡萄酒和葡萄品种，对人生哲理的精湛演绎。即使不是葡萄酒迷也可以看得很过瘾。

 

 

 

 

 

还有多部相关电影，看完将一一报告～～

 

 

《待续》